Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbetrieb - Mithilfe bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne … Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends - Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte - Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie Schnittstelle zur Abteilung Einkauf
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Erfahrung in Zubereitung von Saucen & Fonds, Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Beilagen, Gemüse, Suppen und Vorspeisen - Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Restaurant sowie Hochzeiten und andere Feiern - Speisen professionell anrichten
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Saucen - Zubereitung und Präsentation von Fleisch-, Fisch- und Hauptgerichten - Selbstständige Führung des Saucier-Postens - Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise en Place
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Mise en place und Posten-Mitarbeit im à-la-carte-Service - Sauberes Anrichten nach Werners Standards - Vor- und Zubereitungsarbeiten — regional, saisonal … Mitarbeit bei Veranstaltungen, sobald Eventgeschäft hochfährt - Profil - Abgeschlossene Kochlehre
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen auf deinem Posten - Sicherstellung der Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche - Laufende Warenkontrolle und Unterstützung bei der Küchenkoordination
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Vollzeit als Diätkoch - Du sprühst vor Kreativität am Herd und hast ein Herz für bewusste Ernährung? Dann haben wir hier Ihre passende berufliche Herausforderung … Zu dem Aufgabengebiet zählt: Umsetzung individueller diätetischer Anforderungen (Basenfasten, Ayurveda) mit Fachwissen und Leidenschaft
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Gastronomie - Kenntnisse in Speisenzubereitung und -präsentation - Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent - Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit
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Verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten - Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standards - Professionelle Küchenorganisation und einen reibungslosen Ablauf
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