Verwaltung von Beschwerden: Du nimmst Beschwerden und Anliegen unserer Gäste entgegen, bearbeiten diese professionell und findest gemeinsam mit dem Management eine zufriedenstellende Lösung … Erfahrung im Hotel- oder Gastgewerbe von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
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Deine Aufgaben als Gelber Engel: Du hast Freude daran, Kund:innen für unsere Reiseprodukte zu begeistern und kompetent zu beraten … Du verfügst bestenfalls über eine abgeschlossene Ausbildung als Reisebüroassistent:in oder in der Touristik
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Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb - Sicherstellung der hohen Qualität und Standards bei der Zubereitung der Speisen - Entwicklung neuer Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte - Überwachung der Lagerhaltung und Warenbestellung
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Zubereitung von Speisen auf unterschiedlichen Posten - Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten - Kontrolle der Wareneingangslieferung - Mitarbeit bei allen anfallenden Tätigkeiten - Ordnungsmäßige Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln
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Herstellung von Nahrungsmittel nach Rezeptur - Durchführung von Produkt- und Prozesskontrollen - Verantwortung für die Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts-und Hygienestandards … Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Koch)
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Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick: Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc. Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken - wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten
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Vor- und zubereiten der Speisen - Abschmecken der Speisen - Allgemeines Küchenmanagement - Überprüfung der Qualität der Lebensmittel - Einhaltung der HAACP-Richtlinien - Überprüfung der gelieferten und gelagerten Ware auf Qualität und Haltbarkeit
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Verantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von Gerichten nach den Rezepten und Vorgaben - Zubereitung von Gerichten unter Berücksichtigung von Sonderwünschen der Gäste (z.B. Allergien, Diäten, Vegetarisch/Vegan) - Vorbereiten von Zutaten wie Gemüse schneiden, Fleisch portionieren und Saucen ansetzen
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Verantwortung fr die Zubereitung und Anrichtung von Gerichten nach den Rezepten und Vorgaben - Zubereitung von Gerichten unter Bercksichtigung von Sonderwnschen der Gste (z.B. Allergien, Diten, Vegetarisch/Vegan) - Vorbereiten von Zutaten wie Gemse schneiden, Fleisch portionieren und Saucen ansetzen
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Betreuung der Gäste an der Bar mit Herz und Leidenschaft - Du bist SpezialistIn für die hippsten Drinks und weißt was es benötigt um eine Bar in einen „Place to be“ zu verwandeln … Gepflegtes Auftreten und sozial Kompetenz … Gute Wein- und Getränkekenntnisse
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