Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick: Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc. Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken - wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten
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Von März bis Oktober produzierst du köstliches Purkarthofer Eis (Eis herstellen, Früchte aufbereiten, diverse Küchentätigkeiten). Von Oktober bis Dezember hilfst du bei der Teegebäck- und Pralinenproduktion, in der Weihnachtszeit unterstützt du beim Winterpavillon und von November bis Februar bist du in Teams zu unterschiedlichen …
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Verwaltung von Beschwerden: Du nimmst Beschwerden und Anliegen unserer Gäste entgegen, bearbeiten diese professionell und findest gemeinsam mit dem Management eine zufriedenstellende Lösung … Erfahrung im Hotel- oder Gastgewerbe von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
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Zubereitung und Anrichten der Speisen auf der zu verantwortenden Station - Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung - Entwicklung von neuen (gerne innovativen) Rezepten - Selbstständiges und vollumfängliches Führen der Station
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Selbstständige Zubereitung und kreatives Anrichten von À-la-carte-Gerichten - Verantwortung für die Vorbereitung, Organisation und den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich - Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Speisen
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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Herstellung von Nahrungsmittel nach Rezeptur - Durchführung von Produkt- und Prozesskontrollen - Verantwortung für die Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts-und Hygienestandards … Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Koch)
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Um Ihre Aufgaben für die gesuchte Position ausführen zu können, sind nachfolgende Punkte von Vorteil: Qualifikationen - Das bringst du mit: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin (LAP erforderlich) - Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie - Ausführung eines ausgezeichneten Service für unser gehobenes Gästeklientel - Deutsch in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil - Teamgeist und Einsatzbereitschaft
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abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin mehrjährige einschlägige Berufserfahrung - sehr gute Deutschkenntnisse - Zuverlässigkeit - Freude am Beruf - Worum es geht: Bereitstellung von hochwertigen Mahlzeiten für 20 bis 50 Personen - hohe Eigenständigkeit in der Organisation
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