Operative Leitung des Produktionsbereiches - Fachliche und organisatorische Führung des Küchenteams - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Betriebsküche - Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen - Mitwirkung bei Menüplanung und Produktionsabläufen
1
Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick: Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc. Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten
2
an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks - an der Zubereitung und Ausgabe der Speisen - an Kassiertätigkeiten - an Bestellwesen, Inventur und Tagesabschluss sowie als erste Ansprechperson für die Kund:innen
3
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
4
Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
5
Als Küchenchef (m/w/d) bringen Sie sich mit Leidenschaft für das Kochhandwerk ein. Sie sind für die Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung zuständig
6
Mitwirkung bei der regelmäßigen Durchführung der Kontrollen und deren Dokumentation - Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben im Küchenbereich … Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
7
Vor- und Zubereitung von Speisen - Essensausgabe - Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien - Sauberhalten des Küchenbereiches und der Lager - Mindestgehalt lt. KV SWÖ für Vollzeit für 100% (37 Std./Wo.) € 2.676,40 brutto, abhängig von Vordienstzeiten
8
Als Catering Mitarbeiter unserem Businessrestaurant beim Kunden WKO Graz sind Sie für unterschiedliche Aufgaben im Cateringbereich wie Vorbereitung, Aufbau, Ausgabe und Nachbereitung des Buffets zuständig und kümmern sich um unsere Gäste
9
Du arbeitest an 5 Vormittagen pro Woche und unterstützt uns bei der Zubereitung von abwechslungsreichen, ausgewogenen Mahlzeiten. Bei uns kochst du für Menschen mit besonderen Bedürfnissen in unterschiedlichen Altersgruppen – von Kindergartenkindern über Teenager bis hin zu Erwachsenen
10