Zubereitung und Anrichten der Speisen auf der zu verantwortenden Station - Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Kontrolle der Lebensmittel und deren Lagerung - Entwicklung von neuen (gerne innovativen) Rezepten - Selbstständiges und vollumfängliches Führen der Station
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Vorbereitung und Kochen der Halbpensionsmenüs, Anrichten und Ausgabe der Menüs zum Abendessen der Hotelgäste - Profil - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch - Sie konnten bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
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Koch/Jungkoch … Abgeschlossene Berufsausbildung / Vorzugsweise Gastronomie - Einsatzbereitschaft, Tüchtigkeit und Motivation - Gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Beruf - Verantwortungsbewusst, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
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Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern. Profil
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Koordination der Bestellungen in enger Abstimmung mit der Küche sowie Kontrolle und Kommissionierung der Waren … Erfahrung als Pizzaiolo sowie großes Talent mit Ambition und natürlich: Amore für gutes Essen, frische Zutaten und echte italienische Handwerkskunst – la vera pizza, so wie’s sein muss
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Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen - Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität - Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Ihre Aufgaben - Der Einkauf erstklassiger Zutaten - die sorgfältige Verwaltung des Warenhaushalts - die kreative Entfaltung beim Kochen von exquisiten Gerichten - Kalkulation und Planung von Ressourcen … Faires Gehalt mit pünktlicher Entlohnung
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Berufsgruppe - Hauswirtschaft / Gastronomie - Koch - Stellenbezeichnung … Vertragstyp - Unbefristet - Beschäftigungsausmaß - Teilzeit … In unserem SeneCura Pflegeheim Graz-Lend, Mariengasse 31, 8020 Graz sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen
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Operative Leitung des Produktionsbereiches - Fachliche und organisatorische Führung des Küchenteams - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Betriebsküche - Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen - Mitwirkung bei Menüplanung und Produktionsabläufen
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Unterstützung unseres Küchenchefs im täglichen Küchenablauf - Mitgestaltung unserer modernen Küche - Eigenverantwortliches Arbeiten auf den verschiedenen Posten - Mitarbeit bei der Menü- und Rezeptentwicklung - Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
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