Empfehlung und professionelle Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl - Mitgestaltung der Weinkarte und Getränkeauswahl mit unserm Chef Sommelier - Verantwortung über eine eigene Station und außergewöhnliche Gastmomente - Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten
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Verschiedene Events wie Weinwanderungen, Winzerdinner und Verkostungen mit renommierten Weingütern werden organisiert - Direkter Kontakt zu Winzern und Händlern ermöglicht den Ausbau des eigenen Netzwerks Entscheidungen, sei es beim Weineinkauf, der Veranstaltungsplanung oder Veränderungen, werden im Team getroffen
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Konzeption & Pflege des Weinangebots sowie der alkoholischen und alkoholfreien Pairings - Persönliche Beratung unserer Gäste – inspiriert, stilsicher, auf Augenhöhe - Durchführung von Tastings, Schulungen & internen Trainings - Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
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Deine Hauptaufgaben: Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl von Klassikern bis Trendweinen, Verkostungen und Events (Weinwanderungen, Winzerdinner usw.) Pflege, Organisation und Kontrolle aller weinrelevanten Bereiche (Weinlager, Keller, Weinschränke)
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Betreuung unserer Wein & Spirituosenabteilung - Ansprechende Warenpräsentation und Bestückung unserer Weinregale - Kompetente Beratung unserer Kunden und aktiver Verkauf unseres - Weinsortiments - Organisation und Durchführung von Weinverkostungen direkt in der
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Beratung, Verkauf und Weinservice in den verschiedene Food & Beverage Outlets - Sicherstellung eines stets reibungslosen Getränke-Service - Mitgestaltung der Weinkarte - Weineinkauf in enger Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier - Kellerorganisation und Inventarisierung
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Kuratierung, Pflege und Weiterentwicklung unserer internationalen Weinkarte - Kompetente Weinberatung und -empfehlung auf Spitzenniveau - Fachgerechter Einsatz und Umgang mit Coravin-Systemen - Verantwortung für Lagerverwaltung, Bestandskontrolle und Warenwirtschaft
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Haidvogl Collection GmbH - Catering - Zell am See - ab sofort - Full time, 48 hours - Karl-Flieher-Straße 1-3, 5700 Zell am See - Contact person - Apply now - Job requirements Areas of responsibility Wage | salary … Anerkannte Prüfung zum Sommelier/zur Sommeliére
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Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich - Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte - Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen - Weinkellerführungen - Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
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Weinservice und Weinberatung - Verkauf von Empfehlungen aktiv am Tisch - Vorbereitung und Formulierung der täglichen Weinempfehlung und Weinbegleitung - Durchführung von Weinverkostungen - Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
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