Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb - Unterstützung bei der Führung und Einschulung von Küchenmitarbeitern - Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe in der Küche - Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs
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Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im eigenen Posten - Selbständige, strukturiere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards - Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
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Reise mit der Crew von Stadt zu Stadt und sei ihr Wohnzimmer auf Tour - Kochen in unserem Foodtruck oder mobilen Küchen - Auf- und Abbau unserer mobilen Küchen - Selbständiges Erstellen von Menüs und Bestellungen - Abwechslungsreiche und ausgewogene Speisenzusammenstellung
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Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gastfamilien mit Speisen- und Getränkeservice - Arbeiten mit Orderman und Abwicklungen der Hotelabrechnungen - alle Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten in unserer Bar - Buffetauf- und Abbau - Je nach Einteilung Teil- und Durchdienste
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Produktion der Speisen laut Menüplänen für die unterschiedlichen Gästegruppen - Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen KüchenplansFachliche Anleitung und Unterstützung der Lehrlinge - Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichtendarfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende
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Reinigung der Küchengeräte, Arbeitsflächen und Böden auf Basis des vorgegebenen Hygieneplans - Gründliche Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie weiterer Kochutensilien und Bestecke … Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
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Arbeitsort: Techelsberg - Unternehmensbereich: Gastronomie - Jetzt bewerben - Das ibis Hotel Wörthersee steht für modernen Komfort, herzlichen Service und internationale Standards innerhalb der Accor Gruppe … Check-in & Check-out Abwicklung
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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