Mitverantwortung für einen reibungslosen operative sowie administrative Ablauf im Küchenbereich und einer proaktiven Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels - Unterstützen und Stellvertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams mit 10-15 Mitarbeitenden, Erstellung der Dienst- und Absenz Pläne und …
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Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für à la carte, Roomservice, Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen und Caterings - Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
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Hilton Austria … ALS COMMIS DE CUISINE - IN VOLLZEIT: unterstützt du unser vielfältiges Team mit effizienter und kostenbewusster Arbeit. Du lernst stets dazu und transportierst dein Wissen gerne weiter. Die Einhaltung von Hygienevorschriften ist dir genauso wichtig wie Qualitätsstandards
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Zubereitung und kreatives Anrichten von Cocktails, Longdrinks und anderen Getränken - Beratung und Bedienung der Gäste mit erstklassigem Service - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar - Bestandskontrolle und Nachbestellung von Getränken und Zutaten
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Vorbereitung, Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets - Freundliche Betreuung und Bedienung unserer Gäste während des Frühstücksservices - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksbereich - Auffüllen des Buffets sowie Kontrolle der Speisen und Getränke
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Hilton Austria … Als unser Demi Chef de Partie (m/w/d) bist du dafür zuständig, mit unseren regionalen Produkten hochwertige Speisen zuzubereiten und anzurichten. Die Einhaltung von Hygienevorschriften ist dir genauso wichtig wie Qualitätsstandards
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Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste - Durchführung von Check-In und Check-Out - Erstellung, Bearbeitung und Inkasso von Gästerechnungen - Zusätzlicher Verkauf von Dienstleistungen und Produkten - Umsetzung und Mithilfe der gemeinsamen Abteilungsziele
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Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Serviceniveau - Anfangs: mehr Spätschicht - Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
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Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen - Servieren von Speisen und Getränken gemäß den Standards unseres Hauses - Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs der Veranstaltung - Betreuung und Beratung der Gäste während der Veranstaltung
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Als Cluster Sales Coordinator (m/w/d) unterstützt du das Team in der Entwicklung und Neuakquisition von Kunden für die Hilton Hotels Österreich folgende Aufgaben. Erstellen von Reports und Monatsberichten - Aktualisieren der Kundendatenbanken und des CRM Systems
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