Eigenverantwortliches Führen eines Postens - Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens - Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte - Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
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Annahme und Bearbeitung von C&E-Anfragen und - Abwicklung von Group & Tours Reservierungen - Erstellen von massgeschneiderten Angeboten - Pflege des zugewiesenen Kundensegments und direkter Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste
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umfassen die Bereiche Küche und Buffet für unser Frühstück: Betreuung der Gäste während des Frühstücks inkl. Kaffeeservice - Buffetauf- und abbau - Vorbereitung der Frühstücksplatten und ggf. Betreuung der Show-kitchen - Warenhaltung
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Du erledigst die notwendigen Bestellungen für einen optimalen Lagerhaushalt und führst auch die Inventuren. Du bist als Alleinkoch verantwortlich für die Bistro-Küche an der Bar sowie bei Bedarf für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets
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Unterstützung des Commis de Cuisine bei der Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen im zugewiesenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Pâtisserie etc.) Sicherstellung einer hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Gerichte gemäß den Standards des Hauses
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Hampton by Hilton Frankfurt City Centre East, Grusonstraße 4, 60314 Frankfurt am Main - Vollzeit - Ab sofort - Dein nächster Karriereschritt - Du bist der erste Mensch, den unsere Gäste sehen. Und oft der, an den sie sich erinnern.Ein Gast kommt nach einer langen Reise ins Hotel
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Als unser Chef de Partie (m/w/d) unterstützt du unseren Sous Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Du bist für die Zubereitung und das Anrichten von hochwertigen Produkten verantwortlich. Du agierst als Vorbild für dein Team und zeigst, dass Teamwork in der Küche eine der wichtigsten Zutaten ist
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Holiday Inn Express Munich North, Ingolstädter Straße 46, 80807 München - Voll-/Teilzeit - Ab sofort - Dein nächster Karriereschritt - Der Job, den die Gäste kaum sehen. Der aber dafür sorgt, dass alles funktioniert. 07:15 Uhr in der Küche des Hampton by Hilton Munich North
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In der linken Hand ein Telefon, in der rechten Hand eine Schlüsselkarte und vor dir ein Gast … Du sorgst dafür, dass die hohen Standards, welche die Gäste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden können
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Verantwortung für die technische Betriebsbereitschaft des gesamte Hotels - Durchführung und Koordination von Wartungs-, Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten - Regelmäßige Kontrollen technischer Anlagen und Einrichtungen - Früherkennung technischer Mängel und Einleitung geeigneter Maßnahmen
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