Basel - Vollzeit - ab sofort - zwischen 5.600 und 6.000 CHF (x13) - Als Event Manager bist du die zentrale Ansprechperson für die Planung, Organisation und erfolgreiche Umsetzung unserer Veranstaltungen. Mit deinem Gespür für Verkauf und deinem strukturierten Organisationstalent betreust du Events mit bis zu 200 Personen – von der …
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Basel - Vollzeit - ab sofort - zwischen 3.500 und 4.400 CHF - Als Service-Allrounder mit Banketterfahrung (d/w/m) bist du ein echtes Multitalent im Gästeservice. Du fühlst dich im Bankett zuhause und sorgst mit deinem Fachwissen, deiner Aufmerksamkeit und deiner Persönlichkeit für besondere Genussmomente
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eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ähnliche Qualifikationen - freundlich, motiviert und belastbar - hervorragende Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse … internationale Karrierechancen innerhalb der Hotelkette Marriott weltweit
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Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb inkl. Sicherstellung von Qualität, Service und Standards. Steuerung und Optimierung aller Abläufe zur Effizienz- und Umsatzsteigerung. Analyse und Kontrolle zentraler Kennzahlen (Umsatz, Kosten, Wareneinsatz, Personalkosten)
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Fachspezifische Kenntnisse - Getränkewissen - Getränkezubereitung (Aperol-Spritz o.ä.) Wein- Grundkenntnisse - Kaffeezubereitung - Das ist Ihr Hotel Goldener Hirsch: internationale Karrierechancen innerhalb der Hotelkette Marriott weltweit
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Vorbereitung der Tische und des Servicebereichs vor und nach den Mahlzeiten. Begrüßung und Begleitung der Gäste zu ihren Tischen - Unterstützung der Servicekräfte bei der Aufnahme und Übergabe von Bestellungen. Servieren von Getränken und Gerichten
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Maestro Ihrer Station: Sie sorgen für reibungslose Abläufe auf Ihrer Station, von perfekt gedeckten Tischen bis hin zu makellosen Arbeitsplätzen, und arbeiten eng und harmonisch mit dem gesamten Serviceteam zusammen. Servicekunst auf höchstem Niveau
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Annahme, Bearbeitung und Kontrolle von Reservierungen - Fokus: Einzelreservierungen von Angebots/Vertragserstellung bis Rechnungskontrolle - Preisgestaltung und Vertragsverhandlungen für Gruppen in Absprache mit dem General Manager
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Du lernst, wie du die Küche startklar machst und alles so organisierst, dass’s richtig gut läuft. Vom einfachen Snack bis zum fancy Teller: Du wirst selbst Gerichte zubereiten und immer besser darin. Du bekommst den Dreh raus im Umgang mit den verschiedensten Küchengeräten – vom Messer bis zum Profi-Ofen
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Zeigerechtes, richtiges Stellen bzw. Vorbereitung der Tagungs-- und Banketträumlichkeiten gemäß schriftlichen Vorgaben - Sicherstellung der Ordnung, Sauberkeit und Funktionstüchtigkeit aller Materialien und Tagungstechnik - Ordnungsgemäße Aufbewahrung des nicht benötigten Mobiliars und Equipments
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