Durchführung eines freundlichen Services - Betreuung der Tagungen und Veranstaltungen aller Art - Mitverantwortung für einen reibungslosen und gastorientierten Serviceablauf - Qualitätssicherung - Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett- und Küchenteam
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Durchführung eines freundlichen Services - Betreuung der Tagungen und Veranstaltungen aller Art - Mitverantwortung für einen reibungslosen und gastorientierten Serviceablauf - Qualitätssicherung - Enge Zusammenarbeit mit dem Bankett- und Küchenteam
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Vorrangig im Spätdienst führst und koordinierst Du die Mitarbeiter im Restaurant-, Bankett- und Veranstaltungsbereich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
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Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art - Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants - Zubereitung 4-Gänge-Dinner-Erlebnis "Le Petit Chef" - Vertretung des Chef de Partie bei Abwesenheit
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Flexibler Einsatz an allen Posten. Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten aller Speisen. Mitarbeit im à la carte & Event-Bereich. Einhaltung der HACCP – Richtlinien. Alles mit viel Abwechslung, verantwortungsvollen Aufgaben und selbstständigen Arbeiten
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Sie unterstützen unsere Teams dabei den Aufenthalt unserer Gäste zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Sie arbeiten aktiv in allen Abteilungen (Rezeption, Housekeeping, Küche, Service, Sales & Marketing) mit und werden rasch zu einem/r guten Gastgeber/in
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selbständiges routiniertes Führen des Service- & Küchenbereichs - Personalmanagement und optimale Personalplanung - Erstellen von Standards und Arbeitsprozessen - Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs - Präsenz in Ihrer Abteilung
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Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien mittels Industriespülmaschinen - Manuelle Vor- und Nachreinigung von stark verschmutztem Geschirr - Sorgfältige Pflege und Bedienung der Spültechnik - Sortieren und ordnungsgemäßes Verräumen des gereinigten Materials
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Administrative und operative Leitung der Empfangsabteilung Ansprechpartner auf Augenhöhe für das gesamte Empfangsteam - Professionelles Beschwerdemanagement und Reklamationshandling Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und …
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Aufgaben: • Betreuung der internationalen und einheimischen Gäste in unseren Restaurants • Eigenständiges Führen Ihrer Station • Persönliche Führung Ihres Teams in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Küchenchef
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