Die Rezeption ist meistens der erste Berührungspunkt des Gastes mit dem Hotel. Da benötigt man einen kühlen Kopf und das Gastgeber-Gen. Verantwortung für den Check-in und Check-out sowie die persönliche und telefonische Betreuung der internationalen Gäste in der Früh-, Spät- und (selten) Nachtschicht
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Fachgerechtes Eindecken der Tische und nachhaltiger Umgang mit dem Inventar - Fachkundige Beratung der Gäste bei der Auswahl der Speisen und Getränke - Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen und gastorientierten, herzlichen Serviceablaufs
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Administrative und operative Leitung der Empfangsabteilung Ansprechpartner auf Augenhöhe für das gesamte Empfangsteam - Professionelles Beschwerdemanagement und Reklamationshandling Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und …
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Flexibler Einsatz an allen Posten. Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten aller Speisen. Mitarbeit im à la carte & Event-Bereich. Einhaltung der HACCP – Richtlinien. Alles mit viel Abwechslung, verantwortungsvollen Aufgaben und selbstständigen Arbeiten
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Aufgaben: • Betreuung der internationalen und einheimischen Gäste in unseren Restaurants • Eigenständiges Führen Ihrer Station • Persönliche Führung Ihres Teams in enger Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Küchenchef
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Du lernst das gesamt Hotel und alle Abteilungen innerhalb der Ausbildung kennen - Vorbereitung und Begleitung von Veranstaltungen - Eigene Ideen einbringen, um unserer Dienstleistungen in Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern ständig zu verbessern und weiterzuentwickeln
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Sie unterstützen unsere Teams dabei den Aufenthalt unserer Gäste zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Sie arbeiten aktiv in allen Abteilungen (Rezeption, Housekeeping, Küche, Service, Sales & Marketing) mit und werden rasch zu einem/r guten Gastgeber/in
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selbständiges routiniertes Führen des Service- & Küchenbereichs - Personalmanagement und optimale Personalplanung - Erstellen von Standards und Arbeitsprozessen - Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs - Präsenz in Ihrer Abteilung
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Leitung und Organisation des Front Office Teams - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Empfangsbereich – von der Ankunft bis zur Abreise unserer Gäste - Verantwortung für Dienstpläne, Schulungen und die Weiterentwicklung Deines Teams
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Führung, Motivation und Entwicklung des Reservierungsteams - Sicherstellung eines reibungslosen Buchungsprozesses – von der Anfrage bis zur Bestätigung - Analyse und Optimierung von Belegungsraten und Erträgen - Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Rezeption, Veranstaltung, der Commercial Abteilung und der …
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