Mise en place - Arbeiten - Entgegennahme von Bestellungen - Beratung und Empfehlung von Speisen sowie Getränken - Klassischer Service am Tisch des Gastes - Unterstützung des Service-Teams in allen Belangen - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Servicebereich
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Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation - Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste auf höchstem Niveau - Aufnahme von Bestellungen sowie Empfehlung von Speisen und Getränken - Klassischer Speise- und Getränkeservice am Tisch des Gastes
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Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in, idealerweise mit Meisterprüfung - Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion … Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten über die Sacher School of Excellence
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Unterstützung des Back of House Managers in allen operativen aber auch administrativen Belangen - Sicherstellung eines reibunglosen Ablaufs in der Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Küchen- und Serviceequipment - Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene nach den HACCP
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Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
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Erste Berufserfahrung im Service oder abgeschlossene gastronomische Ausbildung - Leidenschaft für Gastfreundschaft und Wiener Kaffeehauskultur - Gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke und Teamorientierung … Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
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Zubereitung frisch gekochter Speisen für unsere Mitarbeiter:innen - Planung und Umsetzung abwechslungsreicher, saisonaler Menüs - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Cantinetta - Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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Durchführung und Vorbereitung sämtlicher Mise-en-place-Arbeiten - Freundliche und professionelle Entgegennahme von Bestellungen - Kompetente Beratung der Gäste sowie Empfehlung von Speisen und Getränken - Durchführung eines klassischen, serviceorientierten Tischservices
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Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Service - Professionelle Betreuung der Gäste auf der eigenen Station in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang - Entgegennahme von Bestellungen sowie kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
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Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich - Professionelle Unterstützung bei der Betreuung der Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen - Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards
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