Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten - Professionelles Mixen von Cocktails - von zeitlosen Klassikern über exotische Spezialitäten bis hin zu innovativen Kreationen - Individuelle Beratung und Betreuung der Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen
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Mise en place - Arbeiten - Entgegennahme von Bestellungen - Beratung und Empfehlung von Speisen sowie Getränken - Klassischer Service am Tisch des Gastes - Unterstützung des Service-Teams in allen Belangen - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Servicebereich
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Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in, idealerweise mit Meisterprüfung - Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion … Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten über die Sacher School of Excellence
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Zubereitung, kreatives Verzieren und Servieren von exklusiven Kaffeespezialitäten - Verzaubern der Gäste durch rasche und erfahrene Heißgetränkeerstellung - Bestückung, Kontrolle und Reinigung der Kaffeestation - Überprüfung und Nachjustierung aller Kaffeemühlen und Maschinen für eine gleichbleibende Qualität
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Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage - Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten - Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge - Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
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Unterstützung bei allgemeinen Backoffice-Tätigkeiten * Abräumen von Geschirr und Arbeitsmaterialien * Ordnung und Sauberkeit in den Arbeitsbereichen sicherstellen * Vorbereiten und Nachbereiten von Arbeitsplätzen * Unterstützung des Service- und Küchenteams im Hintergrund
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Unterstützung des Serviceteams im täglichen Serviceablauf - Professionelles Servieren von Speisen und Getränken - Mise-en-place-Arbeiten und Sicherstellung eines reibungslosen Stationsablaufs - Einhaltung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses Sacher
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Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich - Professionelle Unterstützung bei der Betreuung der Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen - Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards
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Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Service - Professionelle Betreuung der Gäste auf der eigenen Station in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang - Entgegennahme von Bestellungen sowie kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
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Unterstützung des Chef de Rang im täglichen Serviceablauf - Freundliche und kompetente Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste - Aufnahme von Gästewünschen - Professionelles Servieren von Speisen und Getränken im Café oder Frühstücksrestaurant
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