Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Servicebereich - Professionelle Unterstützung bei der Betreuung der Gäste - Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach vorgegebenen Abläufen - Klassischer Service am Gast unter Einhaltung unserer Servicestandards
1
Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten im Service - Professionelle Betreuung der Gäste auf der eigenen Station in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang - Entgegennahme von Bestellungen sowie kompetente Beratung zu Speisen und Getränken
2
Abgeschlossene Ausbildung an einer berufsbildenden mittleren oder höheren Schule (HASCH, HBLA oder HAK) oder Buchhaltungserfahrung - Leidenschaftliche Zahlenaffinität … Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
3
Sicherstellung eines reibungslosen und gästeorientierten Hotelbetriebs während der Schicht • Hauptansprechperson für Gästeanliegen, Beschwerden und VIP-Betreuung • Durchführung von Rundgängen sowie Kontrolle von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
4
Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs - Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen - Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
5
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik … Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
6
Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage - Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten - Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge - Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
7
Unterstützung des Service-Teams bei der Betreuung unserer Gäste - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Service - Servieren von Speisen und Getränken in unseren Kaffeehäusern - Mitwirkung an einem erstklassigen Gästeerlebnis
8
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie - Leidenschaft für die Kulinarik sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein - Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise … Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
9
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik … Weiterbildung im Rahmen unserer Sacher School of Excellence
10