Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet - Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place - Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept) - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Küchenchefs - Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes - Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Küchenchef
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Starte jetzt deine Karriere bei Falkensteiner und werde Teil unseres Teams als … Du erkennst dich hier wieder? Abgeschlossene Marketingausbildung, idealerweise in Kombination mit einer Tourismusausbildung - Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Marketing in der Hotellerie, bevorzugt direkt in einem Hotel
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Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurant- und bei Bedarf im Barbereich - Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes - Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der auszubildenden im Restaurant
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Zuständig für den Empfang und die Betreuung der Gäste - Durchführung von administrativen Empfangsarbeiten (Check-In, Check-Out) sowie den allgemeinen Telefondienst - Tätigkeit einer individuellen Betreuung der Gästewünsche - Erster Ansprechpartner vor Ort für die Betreuung der Gäste
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HRE AUFGABEN BEI UNS: Vor- und Zubereitung von Süßwaren und Desserts - Planung, kreative Gestaltung und Präsentation unserer Süßspeisen - Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche - Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
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Unterstützung unseres Teams - Mithilfe in der jeweiligen Abteilung - Profil - Abgeschlossene Pflichtschule - Du bist kontaktfreudig und gehst offen auf Menschen zu - Du hast idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie beispielsweise in Form eines Praktikums
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Unterstützung des Executive Housekeepers in allen Bereichen und Vertretung der Agenden in dessen Abwesenheit - Durchführung und Koordination der optimalen Arbeitsabläufe sowie der End-Kontrollen und Freigabe der Gästezimmer
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Erster Ansprechpartner für Gäste vor Ort inkl. Empfang und Betreuung (Check-in und Check.out) - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office - Erledigung administrativen Tätigkeiten - Individuelle Betreuung der Gästewünsche
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Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office - Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz - Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out) - Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement
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