Durchführung aller anfallenden und notwendigen Tätigkeiten und Aufgaben im Servicebereich - Bestmögliche Gästezufriedenheit durch optimale Bedienung und Freundlichkeit auf höchstem Niveau - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs innerhalb einer Schicht und innerhalb des übertragenen Aufgabenbereiches
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Kompetente und zuvorkommende Beratung unserer Gäste - Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten im zugewiesenen Arbeitsbereich - Gewährleistung der ARCOTEL Qualitätsstandards - Korrekte Kassenführung und Abrechnung - Führung von Mitarbeitern
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Arcotel Kaiserwasser - Full time - Apply now Hotel Website Print - Wien | unbefristet | Vollzeit … Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten … #MEHR Verantwortung - Qualitativ hochwertige Zubereitung aller kalten und warmen Speisen
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Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt - Sicherstellung einer reibungslosen Koordination der Kollegen und Abläufe - Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten - Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich
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Gewährleistung der absoluten Zufriedenheit unserer Gäste und strikte Einhaltung der ARCOTEL Standards in mehreren Häusern - Rasche Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Bestätigung der Einzel- und Gruppenreservierung für verschiedene Hotels
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Gewährleistung der ARCOTEL Qualitätsstandards … Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung - Erfahrung im Umgang mit einem Kassensystem (idealerweise TIPOS) - Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
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Vorbereiten und selbständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepte für Desserts und Buffets nach Anweisungen des Chef Patissier - Zubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen, die in verschiedenen Desserts verwendet werden
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Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten (z. B. Saucier, Entremetier, Gardemanger) - Unterstützung der Chef de Partie auf allen Stationen - Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Standards - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb
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Verantwortung für die umfassende Leitung und Führung des ARCOTEL AQ … Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie in Österreich - abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, evtl. Hotelfachschule und/oder betriebswirtschaftliches Studium
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung im Bereich Sushi - Leidenschaft für japanische Küche und Sushi-Zubereitung - Kreativität und ein gutes Auge für Präsentation - Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
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