Sie kreieren durch die engagierte Führung Ihres Teams ein unvergessliches Erlebnis und einen außergewöhnlichen Aufenthalt für unsere internationalen Gäste in unserem Hotelrestaurant - Sie sind verantwortlich für die kontinuierliche Verbesserung unserer Prozesse, um höchste Effizienz in den Arbeitsabläufen zu …
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Sie sichern die optimale Hotelauslastung durch die professionelle Abwicklung von Individual-, Gruppen- und Event-Buchungen - Sie bearbeiten Gäste- und Partneranfragen via Telefon, E-Mail und Web, erstellen die Korrespondenz und gewährleisten die Einhaltung der Servicestandards
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Sie führen die gründliche Endreinigung der Zimmer bei Abreisen durch und bereiten diese (inkl. Bettenbeziehen und Funktionskontrolle) für den Neueinzug vor - Sie sind zuständig für die tägliche Pflege der Gemeinschaftsräume, wie Flure, Treppenhäuser, Raucherbereiche und Gemeinschaftsküchen
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Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen - Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs - Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
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Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass - Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich - Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln - Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
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Sie nehmen Reservierungen entgegen und bedienen die Telefonzentrale - Sie übernehmen allgemeine administrative Aufgaben im Empfangsbereich sowie Conciergetätigkeiten - Mitverantwortung für die Führung, Motivation und Organisation der Front Office Abteilung
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Annahme, Bearbeitung und Kontrolle der täglich eingehenden Individualreservierungen - Ausführliche individuelle Beratung unserer Gäste am Telefon unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards - Erfassung der reservierungsrelevanten Daten im Opera Cloud PMS-System sowie die permanente Pflege der Gastdaten
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Reporting Line zum Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. ● Verantwortlich für Chef de Rang, Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten, Hostess ● Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski …
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Sie sorgen mit Ihrer offenen und herzlichen Art im G&E Bereich für eine positive und einladende Atmosphäre, die unsere Gäste begeistert und die Zusammenarbeit mit Partner/innen stärkt - Sie arbeiten mit den Reservierungsteams zusammen, um die Auslastung des Hotels durch die Verwaltung Gruppen- und Event-Buchungen zu …
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Sie sind der Schlüssel zu einem perfekten Gästeerlebnis, indem Sie mit Ihrem Engagement und Ihrer Servicebereitschaft jeden Aufenthalt besonders machen - Sie führen Check-ins und Check-outs unserer nationalen und internationalen Gäste effizient und herzlich durch
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