Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Unterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung - Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten - Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
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Koordination des Service und Bar Teams mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung - Tischplan erstellen - Dienstplan gestalten mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung - Tägliches Service Küchenmeeting abhalten - Führung einer Station
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Multitalente sind gefragt. Bei uns erhältst du eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in den Bereichen Handel, Baustoffe und Landwirtschaft. Im Zuge deiner Lehre werden dir die wichtigsten Fähigkeiten in den unterschiedlichsten Sparten vermittelt
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WIR VERTRAUEN DIR AN…. Verantwortung für den Küchenablauf in der eva,ALM - Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von den Gerichten. Unsere Highlights in der eva,ALM: Burger, Kartoffelgulasch, Linseneintopf, Sparips, Steak, heiße Brote, frische Salate & Apfelstrudel - wir sind natürlich offen für deine Ideen
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Selbständiges Führen eines Postens • Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung mit Praxiserfahrung - Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
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Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig - Durchführung von Check-in & Check-out - Annahme von Buchungen & Anfragen - Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung - Die Rechnungslegung und die Bearbeitung von Beschwerden gehören ebenso zu deinen Tätigkeiten wie …
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie - Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen - Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
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Unterstützung und Vertretung des Abteilungsleiters bei der Führung der Abfüllabteilung - Planung und Koordination der täglichen Produktionsabläufe - Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards - Mitarbeit bei der Optimierung von Prozessen und Abläufen Führung, Motivation und Schulung der …
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Verantwortung für seine Posten/Station in der Küche • Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs • Koordination und Organisation der Arbeiten • Führen von Jungköchen • enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal • Kontrolle der Küchenausstattung und des Warenbestandes
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Getränke & Speisen Service im Halbpension und a la carte Restaurant - Eindecken der Tische - Vorbereitung der Bar - Durchführung der Getränkefassung - Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen - Weinservice - Lagerhaltung und Inventuren - Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
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