Zuschneiden der Fleischteile - Fachgerechtes Einlegen der Fleischstücke in die entsprechenden Formen - Arbeiten nach klarer Vorgabe durch den Abteilungsleiter - Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien … Abgeschlossene Fleischerlehre oder gleichwertige Ausbildung
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Be- und Verarbeitung von Fleischteilen - Herstellung von Fleischwaren - Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte gerne direkt an den Produktionsbetrieb: +43 2236 600 1777
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Nach einer intensiven Einschulung arbeiten Sie nach Vorschrift - an den Ihnen zugeteilten Arbeitslinien - Sie zeigen Ihr Können im präzisen Arbeiten mit Fleisch - Je nach Einsatzgebiet unterstützen Sie die Kollegen an den Schlacht- und Zerlege-Linien
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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir … Alpenmetzgerei, Metzgerei - Als Metzger*in in der Alpenmetzgerei bist du zuständig für das fachgerechte Zerlegen und Zuschneiden, sowie für das Füllen und Selchen unserer Wurst- und Fleischwaren
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Verarbeitung von Fleisch zu Wurst- und Feinkostprodukten - Vorbereitung, Würzung und Veredelung der Erzeugnisse - Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Qualitätsvorgaben - Bedienung von Produktions- und Schneideanlagen - Kontrolle von Rohstoffen und Endprodukten
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Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch - Einhaltung der Hygienerichtlinien am Arbeitsplatz - Qualitätskontrolle der Produkte durchführen - Diverse Tätigkeiten in der Fleischverarbeitung - Das bringst du mit … Leidenschaft für dein Handwerk und Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln
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Grob- und Feinzerlegung von Frischfleisch nach Schnittvorgaben - Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Werkzeugen und Arbeitsmitteln - Einhalung von Arbeits-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien - Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
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Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch - Einhaltung der Hygienerichtlinien am Arbeitsplatz - Qualitätskontrolle der Produkte durchführen - Diverse Tätigkeiten in der Fleischverarbeitung - Das bringst du mit … Leidenschaft für dein Handwerk und Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln
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Weiterentwicklung von Prozessabläufen und Mithilfe bei der Produktentwicklung - Arbeiten nach definierten Reinigungs- und Hygienestandard - Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer oder Lebensmitteltechniker - Technisches Verständnis und Prozessorientierung
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Be- und Verarbeitung von Fleisch (Geflügel, Rind und Schwein) sowie Veredelung - Bereitstellung des gesamten Rohmaterials für die Fleischverarbeitung - Verwiegung und Verbuchung des Rohmaterials - Visuelle Prüfungen des Rohmaterials sowie von verarbeiteten Produkte
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