Alle reden von Teamgeist, aber Sie möchten diesen auch wirklich mal erleben? Wir bei PENNY sind stolz auf unsere 2.900 Mitarbeiter:innen und suchen engagierte, kreative und eigenverantwortlich handelnde Persönlichkeiten. Sie geben uns Impulse - wir bieten Ihnen Perspektiven
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Nutze die Chance, dein Fachwissen einzubringen und gemeinsam mit uns beste Qualität zu produzieren … Fachgerechtes Zerlegen, Ausbeinen und Portionieren von Fleischteilen - Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie die tägliche Reinigung des Arbeitsplatzes
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Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch - Einhaltung der Hygienerichtlinien am Arbeitsplatz - Qualitätskontrolle der Produkte durchführen - Diverse Tätigkeiten in der Fleischverarbeitung - Das bringst du mit … Leidenschaft für dein Handwerk und Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln
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Fachgerechtes Zerlegen und Verarbeiten von Fleisch - Herstellung von Fleischwaren - Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards - Mitwirkung bei der Produktentwicklung und Veredelung regionaler Spezialitäten … Erfahrung im Umgang mit Fleischverarbeitung und -veredelung
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Zerlegung von Rind- und Schweinefleisch - Einhaltung der Hygienerichtlinien am Arbeitsplatz - Qualitätskontrolle der Produkte durchführen - Diverse Tätigkeiten in der Fleischverarbeitung - Das bringst du mit … Leidenschaft für dein Handwerk und Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln
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Be- und Verarbeitung von Fleisch (Geflügel, Rind und Schwein) sowie Veredelung - Bereitstellung des gesamten Rohmaterials für die Fleischverarbeitung - Verwiegung und Verbuchung des Rohmaterials - Visuelle Prüfungen des Rohmaterials sowie von verarbeiteten Produkte
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Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren sowie pflanzlichen Produkten - Erzeugung der Lebensmittel unter Einhaltung der Produktions- und Rezepturvorgaben - Bedienen von diversen Anlagen und Werkzeugen - Weiterentwicklung von Prozessabläufen und Mithilfe bei der Produktentwicklung
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Grob- und Feinzerlegung von Frischfleisch nach Schnittvorgaben - Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Werkzeugen und Arbeitsmitteln - Einhalung von Arbeits-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien - Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
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IHRE AUFGABEN - VIELSEITIG WIE DER HANDEL - Fachgerechte Zerlegung der Rinder- und Schweinehälften - Selbstständige Bestellung der Waren - Durchführung von Inventuren - Beratung unserer Kund:innen bei Bedarf - Betreuung des SB-Fleisch- und Wurstregals sowie optimale Präsentation der Ware
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Die Qualität und Regionalität der Tiere vor der Schlachtung prüfen und beurteilen - die Schlachtung durchführen - Schlachttierkörper und Fleischteile zerlegen - Fleisch und Fleischnebenprodukte nach ihren Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten (Salzen, , Räuchern, Braten, Kochen, Brühen, Kühlen, Trocknen) beurteilen
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