Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer oder langjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung - Erfahrung in der Herstellung von Wurstwaren - Kenntnisse im Bereich Hygienevorschriften / HACCP von Vorteil - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Alle reden von Teamgeist, aber Sie möchten diesen auch wirklich mal erleben? Wir bei PENNY sind stolz auf unsere 2.900 Mitarbeiter:innen und suchen engagierte, kreative und eigenverantwortlich handelnde Persönlichkeiten. Sie geben uns Impulse - wir bieten Ihnen Perspektiven
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Kenntnisse der Tierkörper und Fleischteile Praktische Erfahrung der Fleischzerlegung, Reifung und Lagerung Produktion von Fleisch- und Wurstspezialitäten Lebensmittelkunde und Ernährungslehre Lebensmittel- und Personalhygiene Umsetzung der betrieblichen …
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Planung und Sicherstellung bestmöglicher Lagereffizienz - Verantwortlich für die Disposition - Kontrolle und Steuerung der Materialbewegungen - Prozessentwicklung innerhalb des Lagers - Koordination sämtlicher Prozesse im Frische- und Tiefkühllager
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IHRE AUFGABEN - VIELSEITIG WIE DER HANDEL - Fachgerechte Zerlegung der Rinder- und Schweinehälften - Selbstständige Bestellung der Waren - Durchführung von Inventuren - Beratung unserer Kund:innen bei Bedarf - Betreuung des SB-Fleisch- und Wurstregals sowie optimale Präsentation der Ware
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PRODUKTIONSBETRIEB BAD HOFGASTEIN - Pyrkerstraße 76 | 5630 Bad Hofgastein - Vollzeit 40 Stunden | 5 Tage Woche - ab Sommer 2026 - Gemeinsam. Motiviert. Professionell. Wir suchen Persönlichkeiten, die in unser starkes Team passen … Als angehender Fleischer/Fleischerin lernst du in
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Fleischzerlegung (40% deines Aufgabenbereiches) • Herstellung von Wurstprodukten (Selchen, Kochen, Braten, „Wursten“, etc.) • Produktkontrolle, Warenübernahme • Umsetzung der Qualitäts- & Hygienevorschriften • Produktionsprotokolle und Ablage führen, gemeinsam im Team
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Begeisterung für diesen Job • Selbstständigkeit, Teamfähigkeit • Du bist zuverlässig, gründlich und ein Teamplayer • Hohes Qualitätsbewusstsein und Reinlichkeit • Positiver Abschluss der Pflichtschule - Diese Aufgaben lernst du Schritt für Schritt
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