Zubereitung von frischen Gerichten - Allgemeine Mise en place-Tätigkeiten - Repräsentatives Anrichten der Speisen - Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung als Chef de Partie
1
Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs - Erstellung von Menüs und Speisekarten - Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich - Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art - Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen
2
Während der Lehrzeit hast du die Möglichkeit bei aufregenden Projekten mitzuwirken, tolle Prämien abzustauben und durch spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten deine Zukunft selbst in die Hand zu nehmen. Auch nach der Lehrzeit stehen dir alle Türen offen
3
40 Stunden pro Woche, mit einer 5-Tage Woche (geregelte Arbeitszeiten) - Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben - Offene DU-Kultur – herzlich, familiär, wertschätzend - Leistungsbezogene Vergütung - Die Chance, deine Fähigkeiten einzubringen und gemeinsam weiterzuentwickeln
4
Betreuung und Beratung der Kunden im Markt über unser Cook Sortiment - Unsere Kundinnen und Kunden mit neuen Produkten, Ideen und Rezepten verzaubern - Verantwortlich für die Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit - Teilnahme an nationalen & regionalen Messen und Veranstaltungen
5
Koch:Köchin - Chef de Partie … abgeschlossene Berufsausbildung - einschlägige Erfahrung - Freude am Beruf - Engagement - Ihr Wirkbereich: Zubereitung der Menüs - Mitwirkung bei der Menügestaltung - Einhaltung der Qualitäts- & Hygienerichtlinien sowie HACCP-Richtlinien
6
Als Hilfskoch in unserer Kantine leistest du einen wichtigen Beitrag zur Zufriedenheit unserer Mitarbeiter - Unter Anleitung der Kchenleitung bereitest du Speisen und Gerichte zu - Du achtest gewissenhaft auf die Einhaltung von Hygiene- und Qualittsstandards (Arbeitsbereich, Arbeitskleidung etc
7
Maschinelle Spültätigkeiten (Schwarz- und Weißgeschirr) - Gemüsevorbereitung (waschen, schälen, schneiden) - Reinigungs- und Hilfsarbeiten unter Einhaltung der HACCP Richtlinien - Ihre Ansprechperson - Küchenchef - T: 04242 3044 3599 - Job teilen
8
Ihr Aufgabenbereich: In der Funktion unterstützen Sie unser Serviceteam im einschlägigen Aufgabengebiet … teamorientierter Arbeitsstil - Zuverlässigkeit und hohe Serviceorientierung … Vergünstigungen Parkplatz Freizeit Verpflegung Weiterbildung Jobrad Jahresbetrieb
9
Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und administrativen Führung des LAGANA Restaurants und der LAGANA Bar - Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf sowie die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
10