Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs - Erstellung von Menüs und Speisekarten - Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich - Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art - Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen
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Zubereitung von frischen Gerichten - Allgemeine Mise en place-Tätigkeiten - Repräsentatives Anrichten der Speisen - Einhaltung der Standards und der Hygienevorschriften - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung als Chef de Partie
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Fachliche Führung des Teams - Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs sowie stetige Optimierung der Arbeitsprozesse - Durchführung der Mengenplanung und Disposition der Waren - Ordnungsgemäße Bestandspflege bzw. Präsentation
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Neben dem Service, bereiten Sie das Frühstück unter Einhaltung der aktuellen Hygienebestimmungen vor. Suchst du einen sicheren Arbeitsplatz in Ganzjahresstellung? Hast du Lust auf Veränderung? DANN WOLLEN WIR DICH KENNENLERNEN
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Küche und gutes Essen ist deine Passion? Dann komm ins Landgasthaus Berghof zu einem der führenden Campingbetriebe in Österreich und verhelfe unseren Gästen zum perfekten Campingerlebnis … Führung in Abstimmung mit dem Küchenchef des jeweiligen Küchenteams
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil - Leidenschaft und Begeisterung für gehobene Küche - Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit - hohes Qualitätsbewusstsein - gepflegtes, freundliches Auftreten
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Koch/Köchin, Küchenhilfe, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Küchengehilfe/-gehilfin, Hilfskoch/Hilfsköchin, Lagermitarbeiter:in …
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abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie - Kreativität und Innovationsgeist bei der Zubereitung von Gerichten - Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Verkäufer:in, Kassierer:in, Kellner:in, Servierer:in, Gastronomiefachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Kundenberater:in …
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Aufgabenbereich: Vor- und Nacharbeiten - Zubereiten der Gerichte (vorwiegend Pasta Gerichte) - Reinigung des Arbeitsplatzes … Arbeitszeit Dienstag-Samstag - Überzahlung je nach Qualifikation möglich - ein tolles Betriebsklima in einem motivierten Team
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