Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln nach Produktionsplänen - Überwachung von Qualität, Hygiene und Sicherheitsstandards - Bedienung von Produktionsmaschinen und Hilfsmitteln - Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
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Verkauf und Beratung unserer Kunden zur küchenmäßigen Verwendung von Fleischteilen - Fachgerechte Verpackung und Einlagerung von Fleischwaren - Präsentation der Produkte, Thekengestaltung und Dekoration - Betreuung der Fleischthek nach gültigen Qualitäts- und Hygienevorschriften (HACCP)
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Kundenberatung, Verkauf - Kassieren, Kassabedienung - Jausenbestellungen zubereiten - Arbeitsplatzhygiene - Zeitfragen - Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit möglich - nach Vereinbarung - Entlohnung - 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung
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Verantwortung für eine einwandfreie Qualität innerhalb der zugewiesenen Produktionslinie - Überwachung einer Produktionslinie inklusive fachlicher Führung der Mitarbeiter - Ständige Optimierung und Problemlösung im Produktionsprozess mit Unterstützung der internen Schnittstellen
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Von Oktober bis Dezember hilfst du bei der Teegebäck- und Pralinenproduktion, in der Weihnachtszeit unterstützt du beim Winterpavillon und von November bis Februar bist du in Teams zu unterschiedlichen Themen aktiv (Nachhaltigkeit, Kreativität …
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Abmessen und Abwägen von Roh- und Hilfsstoffen gemäß Rezepturen - Herstellen von Teigen für die maschinelle Formung und für die Handformung - Steuern und Überwachen des Gärvorganges, der Teiglockerung und der Teigruhe - Herstellung von Konditorei- und Feinbackwaren
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Mitarbeit bei der Käseerzeugung - Bedienen der Maschinen und Anlagen zur Käseherstellung - Durchführung diverser Labortätigkeiten … Technisches Verständnis - Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsarbeit - Hygienebewusstsein und Teamfähigkeit
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Herstellung von Torten, Kuchen, Plunder- und Feingebäck - Kreative Mitgestaltung unseres Sortiments - Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Rohstoffen - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards - Mitarbeit im täglichen Produktionsablauf
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Herstellung von Käse und Butter (vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt) - Bedienung & Steuerung von Produktionsanlagen - Kontrolle und Überwachung wichtiger Prozessparameter - Umsetzung und Einhaltung von QM- und Hygienerichtlinien
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Sicherstellung der termingerechten Produktion - Erstellung von Produktions- und Dienstplänen - Führung eines Teams von ca. 20–30 Mitarbeiter:innen - Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Einschulung neuer Mitarbeiter:innen
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