Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen - Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen - Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
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Zubereitung der themenspezifischen Süßspeisen und Desserts mit Liebe, Faszination und fachlichem Know-how - Produktion hochwertiger Torten, Petit Fours, etc. in Handarbeit mit Präzision - Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- & Arbeitsablauf
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Sicherstellung der termingerechten Produktion - Erstellung von Produktions- und Dienstplänen - Führung eines Teams von ca. 20–30 Mitarbeiter:innen - Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Einschulung neuer Mitarbeiter:innen
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Reinigung der Produktions- und Verkaufsräumlichkeiten - Ordnung im Lager erhalten - Mithilfe in der Produktion - Profil - 5 Tage die Woche ab 6.30 Uhr arbeiten kannst (Mo, Di, Mi oder Do, Frei, Sa) - sorgfältig arbeitest und motiviert bist
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Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude - Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher - Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit - Sie sind höflich und zuvorkommend zu unserer Kundschaft
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Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude - Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher - Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit - Sie sind höflich und zuvorkommend zu unserer Kundschaft
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Einhaltung von HACCP-Standards & Qualitätsrichtlinien - Was du kannst - Abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Konditor*in (mit LAP) - Kreativ, detailverliebt & teamfähig - Flexibel, zuverlässig & selbstständig - Deutschkenntnisse (zum Lesen der Anweisungen und Rezepte) - Was du bekommst
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Fachgerechte Zerlegung der Rinder- und Schweinehälften - Selbstständige Bestellung der Waren - Durchführung von Inventuren - Beratung unserer Kund:innen bei Bedarf - Betreuung des SB-Fleisch- und Wurstregals sowie optimale Präsentation der Ware
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Übernahme des Mischens der Zutaten unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen - Laufende Reinigung und Überprüfung der Anlage - Übernahme der Überwachung und Einstellung der Teigmisch- und Backprozesse - Bedienung des computergesteuerten Ofens - Anpassung der Backgeschwindigkeit und –temperatur
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Backen von Brot & Gebäck - Feinkostspezialitäten schneiden und verpacken - Warenbestellung , Übernahme und Präsentation - Frische- und Qualitätskontrolle - Kund:innenberatung - Betriebswirtschaftliche Kennzahlen verstehen - Profil - Interesse am Lebensmittelhandel
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