Operative Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbereichs - Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines großen Serviceteams - Erstellung von Tischplänen sowie Dienst- und Einsatzplänen - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie laufende Optimierung der Arbeitsprozesse
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Als Restaurantleiter führst du unser Serviceteam und kreierst so unvergesslich Momente für unsere Gäste … Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des Restaurants im Hotel - Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des …
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Dabei setzen wir auf modernste Technologien und nutzen überwiegend erneuerbare Energien, um den CO2-Ausstoß zu minimieren und die Energiewende aktiv voranzutreiben. Was dich erwartet - Du sicherst den störungsfreien Betrieb unseres Biomasseheizwerks in Lech
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Führung der Pâtisserie sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs - Kreation und Zubereitung der täglichen Desserts - Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis - Postenübergreifende Zusammenarbeit innerhalb der gesamten Küchenbrigade
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Mitwirkung bei gemeindeeigenen Bauprojekten von der Planung bis zur Umsetzung - Unterstützung der Bauverwaltung in technischen Fragestellungen - Zusammenarbeit mit Planungsbüros, Behörden und ausführenden Unternehmen - Mitarbeit in den Bereichen Geoinformation & Raumplanung (z
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Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation und Führung des Seilbahnbetriebs - Sicherstellung der Einhaltung aller Sicherheits-, Qualitäts- und Rechtsvorschriften - Mitarbeit bei der Koordination von Personal-, Wartungs- und Instandhaltungsmaßnahmen
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Abgeschlossene Ausbildung als Kraftfahrzeugmechaniker oder Landmaschinenmechaniker - Handwerkliches Geschick - EDV-Anwenderkenntnisse - Motiviert und einsatzbereit – bei jedem Wetter - Dynamisch, pünktlich, zuverlässig, genau, teamfähig, freundlich, hilfsbereit
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Kulinarische Kreationen: Zubereitung qualitativ hochwertigen Gerichten - Teamwork: Unterstützung des Küchenteams und enge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und Souschef. Qualitätswächter: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
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