Romantik Hotel Die Krone von Lech – 5-Sterne-Hotellerie am Arlberg - Das Romantik Hotel Die Krone von Lech ist ein familiengeführtes 5-Sterne-Hotel im Herzen von Lech am Arlberg. Persönlicher Service, höchste Qualität und echte Gastgeberkultur stehen bei uns im Mittelpunkt
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Professioneller, diskreter Service auf höchstem Niveau - Tägliche mise en place Arbeiten - Getränkezubereitung, Weinempfehlung und -service - Verkauf und Verbuchen von Leistungen im Kassasystem - Selbstständiges, vorausschauendes und sauberes Arbeiten
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Dabei setzen wir auf modernste Technologien und nutzen überwiegend erneuerbare Energien, um den CO2-Ausstoß zu minimieren und die Energiewende aktiv voranzutreiben. Was dich erwartet - Du sicherst den störungsfreien Betrieb unseres Biomasseheizwerks in Lech
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Gastgeber sein: Persönliche Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste, Aufbau langfristiger Gästebeziehungen und Pflege unserer zahlreichen Stammgäste. Restaurantleitung: Verantwortung für den operativen Ablauf des gesamten Restaurants und Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses
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Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams - Organisation des Einkaufes und der Lagerbewirtschaftung, Auswahl der Lieferanten, Gegenüberstellung von Preis und Qualität - Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
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Abgeschlossene Lehre, Techniker bevorzugt - Abgeschlossene Prüfung als Maschinist/in für Seilbahnen - Du liebst die Natur, Skifahren und das ganze Winter-Feeling - Motiviert und einsatzbereit – bei jedem Wetter - Dynamisch, pünktlich, zuverlässig, genau, teamfähig, freundlich, hilfsbereit
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Freundliche, zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste unter Berücksichtigung der „The Preferred Hotels & Resorts“ Standards - Arbeiten mit dem Hotelsoftware Programm PROTEL - Organisation der Reservierungsabläufe
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Kulinarische Kreationen: Zubereitung qualitativ hochwertigen Gerichten - Teamwork: Unterstützung des Küchenteams und enge Zusammenarbeit mit der Küchenchefin und Souschef. Qualitätswächter: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
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Entwicklung und Umsetzung eines hochwertigen, internationalen Küchenkonzepts mit asiatischem Touch und erstklassigen Steak- und Seafood-Spezialitäten - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams - Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau
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