Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung von Hygiene- und Qualitätsstandards (IFS, HACCP, ISO) - Organisation und Begleitung von internen sowie externen Audits und Betriebsrundgängen - Bearbeitung von Kunden- und Konsumentenreklamationen
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Verantwortung für die Zielerreichung im Bereich Food & Beverage am österreichischen Markt - Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines leistungsstarken Teams von Spezialisten - Durchführung von Kundengesprächen inklusive Preis- und Vertragsverhandlungen
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The research will focus on the cultivation of microorganisms, the development of fermentation processes and the engineering of microorganisms to process food, produce food ingredients, food additives or food processing aids
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Research and teaching in the field of cereal and baking technology - Conducting a PhD with particular focus on bakery products from alternative grains is desired - Fundamental chemical and physical characterization of raw material, intermediate and end products
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A - particular focus is put on genetic engineering and recombinant protein production o In addition to the biotransformations of conventionally used raw materials for food production, an important aspect of our research is the utilization of agricultural and …
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Research Research and Teaching in the Working Group Food Technology - Focus on thermal processes - PhD project in the area of cooking, baking and preservation using ohmic heating is desired - Related work in the area of food analysis
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Wir sind NORDSEE - Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen
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Erfolgreich abgeschlossene lebensmitteltechnologische Ausbildung (z. B. HTL, Universität/FH) oder vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement eines lebensmittelproduzierenden Betriebs (vorzugsweise Fleischwirtschaft, alternativ Milch-, Süßwaren-, Backwaren- oder Tiernahrungsindustrie)
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Wareneingangskontrolle von Rohstoffen und Warenausgangskontrolle der hergestellten Produkte, wesentlicher Beitrag zur Qualitätskontrolle der abgefüllten Produkte, Dokumentation der Analyse-Ergebnisse im Labor-Management-System, Verwaltung der …
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Wir sind NORDSEE - Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen
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