Weiterentwicklung unseres Produktportfolios sowie Entwicklung neuer Produkte in Kooperation mit unserem Produktmarketing und unter Berücksichtigung von Markttrends und Kundenbedürfnissen - Optimierung von bestehenden Rezepturen
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an der Neuentwicklung und Optimierung von Speisen - an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife - an der Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie an der Erstellung von Produktmustern - an der Begleitung von Produktionsversuchen
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Sie tragen die operative Gesamtverantwortung für Produktion, Instandhaltung, Qualitätssicherung, Logistik und interne Warehouse Distribution und führen über fünf Direct Reports rund 40 Mitarbeiter*innen. Sie bringen Struktur in die Abläufe, treiben Investitionsprojekte und Automatisierungsvorhaben konsequent …
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Sie übernehmen die Anlagenplanung im Bereich Molkerei- und Käsereitechnik - Sie konzipieren, erstellen und bearbeiten P&IDs und setzen diese in 3D um - Sie leiten und koordinieren die Kommunikation mit Kunden und anderen Projektabteilungen
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Die Hauptaufgaben dieser spannenden Verantwortung: Verantwortung für die Produktentwicklung mit Leitung eines kleinen Teams inklusive operativer Mitwirkung - Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte sowie Optimierung bestehender Rezepturen
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Einbringen von fachlichen Kenntnissen in Projekten und täglichen Aufgaben - Wissensaufbau bei der Herstellung von Backwaren mit modernster Lebensmitteltechnologie - Kennenlernen von wichtigen Stationen in den Bereichen Produktion, Produktentwicklung und Qualitätssicherung
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Produktionssteuerung, Qualitätssicherung und Personaleinteilung in den Abteilungen Füllerei, Kocherei, Kutterei, Salzerei, Selcherei, Rohwurst, Leberknödel Einteilung, Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe sowie Kontrolle der Produkte Enge …
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Als Lebensmitteltechnologe:in sind Sie für die Sicherstellung der technologischen Umsetzbarkeit von Produkten und Prozessen an unseren Produktionsstandorten verantwortlich … an der selbstständigen Durchführung und Abwicklung von Projekten im Lebensmittelbereich
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Selbstständiges Durchführen von chemisch-physikalischen, mikrobiologischen & sensorischen Analysen - Auswerten & Dokumentationen der Analyseergebnisse - Überwachung der kritischen Kontrollpunkte im Produktionsablauf (HACCP) - Qualitätskontrollen bei Roh- & Fertigwaren
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selbständige Erarbeitung und Konkretisierung von Vertriebskonzepten mit Wachstumspotenzial - Ausbau bestehender und Aufbau neuer Kundenkontakte (Verkaufs- und Gesundheitsberatung) - Kalkulation, Einkauf, Logistik und Schnittstelle zur Produktion
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