Pölten sind Sie für die Neuentwicklung und Optimierung von Speisen zuständig. Bei uns arbeiten Sie... an der Neuentwicklung und Optimierung von Speisen - an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife … Ihre Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie (z.B.: Fleischerei)
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Eigenständige Leitung und Koordination von CDMO Projekten im Bereich der SNS – Übernahme der operativen Gesamtverantwortung für kundenbezogene Projekte und Änderungen entlang des gesamten Projektlebenszyklus - Steuerung von Projekten von der Kundenanfrage bis zum erfolgreichen Projektabschluss
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Du lernst die notwendigen Maßnahmen zur Sicherstellung des reibungslosen Betriebes der Produktionsanlagen im Verantwortungsbereich kennen und übernimmst schrittweise die Planung, Koordination und Durchführung dieser Tätigkeiten
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Prüfung Rohstoffdokumente (Spezifikationen, Analysenzertifikate, … in Zusammenarbeit mit Einkauf und Produktentwicklung) - Erstellung von Produktspezifikationen - Qualitätskontrolle von Fertigprodukten (z.B. Verpackung, Sensorik, Abwicklung der Produktverkostung)
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GMS GOURMET GmbH - St. Pölten, Zdarskystraße 3, Zweigniederlassung der GMS GOURMET GmbH - Präsenz - Berufserfahrung - Bedienung, Kellner, Service - Vollzeit - GOURMET stellt sich vor … Ihre Erfahrung in der Lebensmitteltechnologie (z.B.: Fleischerei)
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Mikrobiologische Untersuchungen von Lebens- und Futtermitteln und Wasserproben - Selbständige Auswertung und Dokumentation der Ergebnisse und Rohdaten - Probenverwaltung und Probenvorbereitung - Herstellen von Medien und Lösungen und Organisation der Medienproduktion
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Verantwortung für die Umsetzung, Weiterentwicklung und laufende Kontrolle unseres Qualitätsmanagementsystems - Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards in unserer Brotmanufaktur
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Kroellendorf - Full-time - (Allhartsberg, AT) - Upon agreement … Completed studies in food technology, chemistry, or a related field; alternatively, solid flavourist training or a relevant vocational education with a strong interest in flavours
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Was Sie bei uns erwartet - Gelebte Kollegialität in einem dynamischen und motivierten Team - Zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Weiterbildung … Abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmitteltechnologie und/oder abgeschlossene Fleischerlehre oder landwirtschaftliche Ausbildung
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