Operative und Strategische Leitung der Abteilung Produktentwicklung und Rezeptur (F&E) - Verantwortung für Rezepturen sowie deren Konzeption und Weiterentwicklung neuer Tierfuttermittel unter Berücksichtigung von Markttrends und die Bewerbung von Rohstoffen
1
Du leitest und führst - unser gesamtes Qualitätsmanagementsystem (IFS, HACCP, BIO, Lebensmittelrecht) · die Führung und Weiterentwicklung unseres QS- und QM-Teams · die Leitung des HACCP-Teams sowie die laufende Weiterentwicklung von HACCP- und Hygienekonzept
2
Mit einem klaren Blick für Rohstoffmärkte übernehmen Sie die strategische und operative Steuerung des Einkaufs konventioneller Rohstoffe – von der Vorbereitung über die Verhandlung bis zur Anlieferung in unseren Produktionsbetrieben
3
Verantwortung für die Zielerreichung im Bereich Food & Beverage am österreichischen Markt - Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines leistungsstarken Teams von Spezialisten - Durchführung von Kundengesprächen inklusive Preis- und Vertragsverhandlungen
4
Abgeschlossene Ausbildung, idealerweise als Lebensmitteltechnologe oder technischer Hintergrund - Erste praktische Erfahrung als Schichtleiter*in oder in der Führung von Teams - Bereitschaft zum Arbeiten im 2-Schichtbetrieb - Technisches Verständnis und Umgang mit gängigen EDV-Programmen
5
Durchführung von Rundgängen (Schwerpunkt Hygiene, Fremdkörper und Food Defense) - Prüfmittelmanagement (Kalibrierung, Fehlerbehebung von z. B. Waagen, Metalldetektoren, Thermometern) - Pflege und Wartung des QS-Systems (z.B. Glasregister)
7
Betreuung und Beratung der Kunden (international) hinsichtlich Qualitätssicherung - Entnahme und Organisation von Proben samt Freigabe - Zusammenarbeit mit Labors zur Analyse inkl. Dokumentation und Zertifizierung - Vorbereitung von Audits IFS Food, Globalgap, HACCP
8
Abgeschlossenes Studium im Bereich der Futter- oder Lebensmitteltechnologie, Tierernährung oder gleichwertiger Studiengang - Mindestens 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in der Produktentwicklung, vorzugsweise in der Futtermittelindustrie
9
Lebensmitteltechnologische Berufsausbildung (HTL, Fachschule oder ähnliche Ausbildung) - Mehrjährige Erfahrung in der Qualitätssicherung - Gute IT - Kenntnisse (Office 365, ERP - System, von Vorteil) - Teamfähigkeit, Serviceorientierung und Kommunikationsstärke
10