Leitung der Patisserie Abteilung - Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant - Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
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Herstellung, Zubereitung und Anrichten von nationaler - sowie internationaler Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen - Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten
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Beim größten privaten Lehrlingsausbilder in Österreich hast du mehr Möglichkeiten. Mit Sicherheit. 24 verschiedene Lehrberufe … Dein Team zeigt dir alles, was du wissen musst: Lerne von deinen Kolleg:innen und werde mit der Zeit zum Feinkost-Profi
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Beim größten privaten Lehrlingsausbilder in Österreich hast du mehr Möglichkeiten. Mit Sicherheit. 24 verschiedene Lehrberufe … Dein Team zeigt dir alles, was du wissen musst: Lerne von deinen Kolleg:innen und werde mit der Zeit zum Feinkost-Profi
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Vorbereitung, Würzung und Veredelung der Erzeugnisse - Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und Qualitätsvorgaben - Bedienung von Produktions- und Schneideanlagen - Kontrolle von Rohstoffen und Endprodukten - Dokumentation der Produktionsschritte
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Dein Team zeigt dir alles, was du wissen musst: Lerne von deinen Kolleg:innen und werde mit der Zeit zum Einzelhandels-Profi - Wir finden es toll, wenn du auch Kund:innen beraten kannst. Wir machen dich zum Experten und zeigen dir, wie´s geht
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Herstellung von Käse und Butter (vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt) - Bedienung & Steuerung von Produktionsanlagen - Kontrolle und Überwachung wichtiger Prozessparameter - Umsetzung und Einhaltung von QM- und Hygienerichtlinien
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Die Bergland Naturkost GmbH sucht eine fachlich versierte Persönlichkeit für die Verarbeitung regionaler Fleischrohstoffe zu hochwertigen Wurst- und Feinkostprodukten. Sie arbeiten mit Rohstoffen aus Tiroler Landwirtschaft und legen großen Wert auf Qualität, Sauberkeit und traditionelle Handwerkskunst
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Herstellung und Verarbeitung traditioneller Käsesorten - Steuerung und Überwachung des Reifeprozesses - Qualitätskontrolle der Rohmilch und Endprodukte - Dokumentation gemäß lebensmittelrechtlichen Vorgaben - Optimierung bestehender Herstellungsprozesse
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