Wenn du gerne unter Menschen bist, Freude an der Arbeit und ein Gespür für Gastfreundschaft hast, dann ist eine Lehre als Restaurantfachfrau/-mann bei uns genau das Richtige für dich … Eine abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung im lebendigen Gastronomiebetrieb
1
Deine Hauptaufgaben: Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung - Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste - Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
2
Sie führen Ihre eigene Station mit fachlicher Kompetenz und viel Charme. Berufserfahrung ist unerlässlich inklusive einer abgeschlossenen Ausbildung. In unser kleines Team passen Sie am besten, wenn Sie aufgestellt, dienstbereit und Freude am Beruf haben
3
Ihr Aufgabenbereich: In der Funktion unterstützen Sie unser Serviceteam im einschlägigen Aufgabengebiet … teamorientierter Arbeitsstil - Zuverlässigkeit und hohe Serviceorientierung … Vergünstigungen Parkplatz Freizeit Verpflegung Weiterbildung Jobrad Jahresbetrieb
4
4x pro Woche Spätschicht (15.00-24.00 Uhr) - 1x pro Woche Tagesdienst (09.00-18.00 Uhr) - vorwiegend "à la carte" Abendservice mit Eigenverantwortung und Inkasso - Betreuung unserer Stamm- und Vereinsgäste - Mithilfe von Banketten - Mise en place Arbeiten, Hygiene nach HACCP
5
Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste - Servieren von Speisen und Getränken - Betreuung des Speisenbuffets (Frühstück und Abendessen, bei Seminaren auch mittags) - Betreuung einer kleinen À-la-carte-Karte im Mittagsgeschäft (Terrassenservice)
6
Ihr Aufgabenbereich - Verantwortungsbewusstes leiten einer Servicestation - Zuvorkommendes & freundliches Umsorgen unserer Gäste - Beratung des Gastes in Sachen: Aperitif, Speisen, Weinbegleitung … Fixe freie Tage und eine Fünf-Tage-Woche
7
Servieren von Speisen und Getränken - Bardienst: Zubereiten von Getränken, Mix-Getränken und Kaffee - Eindecken nach Restaurant-Standards, Abräumen und Aufbereiten von Tischen - Zubereitung von Desserts - Entgelt und Dienstzeiten: Gesprächsbasis € 2.300,00 Brutto/Monat/VZ für Fachkräfte LG3
8
für unsere gute Stube in Steinach - Die GUTMANN-Tankstelle in Steinach ist mehr als nur ein Ort für Treibstoff. Seit Ende letzten Jahres gibt es dort unsere gute Stube, in der Gäste kleine, warme Speisen genießen können. Dafür suchen wir motivierte Mitarbeiter, die unser Team verstärken und mit Begeisterung für das …
9
Gästebetreuung - Speisen und Getränke servieren - Speisenbuffet betreuen - Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen - Erledigung sonstiger anfallender Hilfsarbeiten im Restaurant … Mehrjährige Berufserfahrung im Veranstaltungscatering von Vorteil
10