Hotel- und Gastgewerbeassistenten kennen sich in allen Bereichen des Hotelgewerbes gut aus. Du bist anschließend in der Lage, die unterschiedlichen kaufmännischen Prozesse in der Hotelorganisation zu planen und durch zu führen
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Optimale Einteilung und Anleitung unserer Mitarbeiter:innen und Lehrlingen unter Berücksichtigung von Qualifikation und Leistungsvermögen - Koordination und Kontrolle der Set ups und Arbeitsabläufe während der gesamten Schicht
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Leitung unserer Restaurants sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um das Restaurant - Leitung des Serviceteams inklusive der Auszubildenden und Verantwortung für deren Aus- und Weiterbildung - Vorausschauende Planung und Koordination des Tagesgeschäfts in Zusammenarbeit mit unserem Service- und …
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Führen einer eigenen Station - Sämtliche Vorbereitungsarbeiten für einen geregelten Ablauf in unseren Restaurants - Betreuung unserer Gäste - Durchführung des Weinservice - Profil - Gute Deutschkenntnisse - Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
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Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft im Event- und Lagerbereich - Kommissionierung von Leihinventar (z. B. Equipment für Veranstaltungen) - Reinigung und Pflege der eingesetzten Materialien - Durchführung kleinerer Reparatur- und Instandhaltungsarbeiten
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Betreuung & Beratung unserer Gäste - Speisen- & Getränkeservice - Mise en place Tätigkeiten - Frühstücks-, Mittags- und Abendservice - Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets - Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards - Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Betreuung und Bewirtung der Gäste ~ Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken ~ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich … Mit deiner Freundlichkeit und deinem Teamgeist sorgst du dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen
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Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der Gastronomie - Freundliches und gepflegtes Auftreten - Teamfähigkeit und Flexibilität - Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil - Zuverlässigkeit und Engagement
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für Freitag oder Samstag (Abenddienst 17.00 - 23.00 Uhr) - Du bringst mit: - freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen - Zuverlässigkeit, Teamgeist und ein gutes Tempo, wenn`s voll wird - Erfahrung im Service ist willkommen, aber kein Muss - wir zeigen dir alles
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So sieht Dein Tag aus: Du kümmerst Dich um das Wohl unserer Gäste am Abend: sorgst für eine angenehme Atmosphäre, leckere Getränke und gefüllte Mägen an derBar und bereitest kalte und warme leckere Snacks zu. Tagungsgäste erhalten von Dir zur Stärkung leckere Kaffeepausen
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