Unterstützung bei der Menügestaltung - Zubereitung der Gerichte - Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ...) und á la Carte - Dekoration und Anrichten der Gerichte
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Deine Aufgaben bei uns: Planung, Vorbereitung und Ausführung von Arbeiten in der Großküche gemeinsam mit unseren Kund:innen - Speiseplanung inkl. Berücksichtigung diverser Diäten, Speisezubereitung auf Cook and Chill Basis, Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP, Warenwirtschaft
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Verantwortungsvolle Mitarbeit im Küchenalltag zur Gewährleistung effizienter Abläufe sowie hoher Hygiene- und Qualitätsstandards. Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten - Durchführung des täglichen Mise en place nach Anweisung
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Flexibler Einsatz auf verschiedenen Posten in der Küche - Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Posten - Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen gemäss unseren Standards - Vorbereitung (Mise en Place) für den Mittags- und Abendservice
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Aktuell suchen wir im Lehrberuf Koch/Köchin eine/n Auszubildende … Pflege und Reinhaltung von Küchengeräten- und Maschinen - Ansprechendes Anrichten der Gerichte am Teller - Im besten Fall bringen Sie mit : Du bist beim AMS NÖ Arbeitslos oder Arbeitssuchend gemeldet
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Als Koch/Köchinsorgst Du im Team für ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot, das unsere Gäste begeistert und zeigst bei unseren Events kulinarische Präsenz. Du bist für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation köstlicher Speisen verantwortlich, die in unseren beiden Restaurants mit viel Liebe …
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Bedienung und Betreuung der Gäste - Entgegennahme von Bestellungen - Servieren von Speisen und Getränken - Abkassieren und Abrechnung - Sicherstellung eines sauberen und ordentlichen Arbeitsplatzes - Wohlfühlatmosphäre für die Gäste schaffen
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Freundliche Betreuung unserer Gäste im Bistro- und Shopbereich - Liebevoller Aufbau und Präsentation unserer Produkte - Zubereitung von frischen Sandwiches und Kaffeespezialitäten - Kassiertätigkeiten mit modernen Kassensystemen - Warenübernahme und Betreuung der Regale
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Anrichten von Speisen - Waschen, Schälen und Vorbereiten von Lebensmitteln sowie Zubereitung von Salaten - Abwasch und Küchenreinigung: große Töpfe und Utensilien händisch reinigen, Geschirr vorspülen, Spülmaschine befüllen sowie ausräumen
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