Speisenzubereitung: Du bereitest Speisen nach Rezepturen und unseren Qualitätsstandards zu. Präsentation: Du richtest Speisen appetitlich und sorgfältig an. Hygiene: Du hältst unsere Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards zuverlässig ein
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Kulinarische Leitung: Du führst das Küchenteam und sorgst gemeinsam mit deinem Team für die Zubereitung hochwertiger Speisen. Hygiene & Qualität: Du stellst die Einhaltung unserer Hygienevorgaben, HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards sicher.
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an der Neuentwicklung und Optimierung von Speisen - an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife - an der Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie an der Erstellung von Produktmustern - an der Begleitung von Produktionsversuchen
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Als weltweiter Marktführer im Bereich der Systemgastronomie bieten wir dir einen Job in deiner Nähe, eine ausgewogene Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, deine Management-Skills in einem internationalen Unternehmen zu erweitern
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an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantwortlich für Speisenqualität und -sicherheit - an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben - Profil - Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin Ihre mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche
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nach einer Einarbeitungszeit im Bereich Endverpackung: selbstständig an technischen Einstellungen / an der Umrüstung an den Endverpackungslinien und Fliessbändern - in enger Abstimmung mit den vor- und nachgelagerten Bereichen
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Leitung & Organisation des Restaurantbetriebs während deiner Schicht - Führen & Motivation des Sichtpersonals, inklusive Einteilung der Aufgaben - Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensstandards & Hygienevorschriften - Gewährleistung eines effizienten & ordentlichen Restaurantbetriebs
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Sie vertreten Küchenleiter:innen/Betriebsleiter:innen und Köche:Köchinnen bei Urlauben, Krankenständen oder anderen Ausfällen und tragen wesentlich zum reibungslosen Ablauf unserer Küchen bei. Bei uns arbeiten Sie... an der Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Buffet
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Woche - GMS GOURMET GmbH - Betriebsrestaurants im Bundesland Niederösterreich - Betriebsrestaurants im Bundesland Wien - Präsenz - Berufserfahrung (Junior Level) - Berufserfahrung - Bedienung, Kellner, Service - Teilzeit - GOURMET stellt sich vor … Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET …
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wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben
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