Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause - Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen - Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards - Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln - Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur
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Diese Herausforderung suchen Sie: Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücks- und Mittagsservices (Seminar) - Einwandfreie Präsentation unseres Büffets unter Einhaltung aller hygienischen Standards - Beratung und Betreuung unserer Gäste
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Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres abwechslungsreichen Frühstücks- und Salatbuffets - Mise-en-Place-Arbeiten und Vorbereitung der täglichen Abläufe - Mitgestaltung eines genussvollen Starts in den Tag für unsere Gäste
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Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf - Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place - Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau - Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
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Empfang unserer Gäste und professionelle Gästebetreuung auf höchstem Niveau. Du berätst unsere Gäste zu Speisen und Getränken, wie Kaffee und Tee. Aktive Servicearbeit während des Frühstücks übernehmen … Profil - Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie ist wünschenswert
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Wir suchen Frühstückskoch/in für unser Familienhotel Momentum in Salzburg Süd … Berufserfahrung: 1 Jahr - Sprachkenntnisse: Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse) … Gehalt: 2.600 € brutto Sehr gute Bezahlung
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Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung - Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Frühstück und Mittag, sowie Inkasso - Mitarbeit bei Banketten und speziellen Anlässen - Gelegentliche Unterstützung in anderen Meal-Perioden, gelegentlich auch Teildienst möglich
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Frühstücksservice … Perfekte Mise en Place sicherstellen · Selbstständige Endreinigung des Frühstücksbereichs · Einhaltung des FIFO-Prinzips (First In, First Out) · Vorausschauende Bestellungen für interne und externe Food- und Non-Food-Produkte (Kommunikation mit Küche und Chef)
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Leitung Frühstücksservice … Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien - Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien - Erhaltung und ständige Verbesserung der hohen Qualitätsstandards - Profil
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Du führst und koordinierst den gesamten Frühstücksservice - Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst für eine einladende, entspannte Frühstücksatmosphäre - Du planst den täglichen Ablauf im Frühstücksbereich und stellst einen reibungslosen Service sicher
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