Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams (m/w/d) sowie der Küchenlehrlinge - Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen - Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
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Überwachung und Koordination des Tagesgeschäfts am Empfang - Anleitung und Unterstützung des Front Office Teams im täglichen Arbeitsalltag - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs von Arbeitsabläufen und Dienstleistungen - zentraler Ansprechpartner für alle Gästewünsche
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In dieser Schlüsselposition sind Sie für die Überwachung des Hotelbetriebs, die Koordination des nächtlichen Personals sowie die Lösung möglicher Probleme oder Notfälle verantwortlich. Wenn Sie Front Office Erfahrung, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und eine proaktive Arbeitsweise mitbringen, laden wir Sie …
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Bereitstellen der erforderlichen Vorbereitungsarbeiten und des Mise-en-place - Achten auf Sauberkeit und Ordnung im Restaurant und den Arbeitsräumen/Office (ordnungsgemäßer Zustand aller Restaurantmaterialien), Kontrolle des gesamten Arbeitsbereiches vor Servicebeginn
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Vorbereitung der Speisen für das Frühstücksbuffets - Bereitstellen des erforderlichen Mise en Place - Vor- und Zubereiten sowie Anrichten von kleinen Gerichten (zB. Eiergerichte für das Frühstück, Vorspeisen, Salate..) Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte
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Dazu gehören das freundliche Begrüßen, das Aufnehmen von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Erfüllen allgemeiner Bedürfnisse während ihres Aufenthalts. Wenn Sie eine positive Arbeitseinstellung, Teamgeist und eine Leidenschaft für exzellenten Kundenservice mitbringen, laden wir Sie herzlich …
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klassische Bar- und Servicetätigkeiten von und hinter dem Bar-Tresen - Bereitstellen des erforderlichen Mise en place - Fachliche Beratung der Gäste zu Tagesangeboten, à la carte- und Getränkeangeboten sowie aktuellen F&B Aktionen
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Annahme und Prüfung von Anfragen sowie Erstellung von Angeboten und Verträgen für die im Cluster Wien befindlichen Hotels (Steigenberger Hotel Herrenhof, Jaz in the City, InterCityHotel Wien) - Follow-Up-Gespräche und Beratung unserer Kunden inklusive Hausführungen
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einen reibungslosen Ablauf im Frühstück- und Lunch zu gewährleisten - aktive Unterstützung der Kolleg:innen im Service mit zuvorkommnder Beratung und Bedienung unserer Gäste - das Team geschickt zu lenken und zu koordinieren - Standards und Vorgaben mit Leichtigkeit an die Mitarbeiter:innen zu bringen
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herzliche Betreuung unserer Veranstaltungsgäste - Setup und Durchführung der Kaffeepausen und Buffets - Vorbereitung und Aufbau der Seminarräume und -technik - Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place - Anleitung der Lehrlinge (m/w/d) und Aushilfen
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