Du bist flexibel und sorgst für eine nahtlose Abdeckung in allen Bereichen unserer hochwertigen á la carte Küche … Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an den jeweiligen Stationen - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
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Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer Halbpensions-Küche (inkl. Banketts und Veranstaltungen) - Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten Mitarbeiter in enger Abstimmung mit dem Chef Executive
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Chef de Partie … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … abgeschlossene Berufsausbildung - Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Tätigkeit - Gute Kommunikationsfähigkeit/Umgangsformen - Hohe Entscheidungskompetenz
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Sie sind der erste Ansprechpartner und verstehen es, für unsere Gäste da zu sein … der Check-in und Check-out - die individuelle Betreuung unserer Hotelgäste - Sie sind Ansprechpartner für Lob und Kritik - Sie sorgen zusammen mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf aller operativen und administrativen Aufgaben
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Vorbereitung (Mise en Place Arbeiten) - Aktiver Verkauf am Gast mit Inkasso - Aufmerksames, gästeorientiertes Arbeiten - Orderman Bedienung - Selbstständiges Führen einer Station sowohl Halbpension als auch a la carte … Unterstützung in anderen Service Bereichen (z.B.: Bar)
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Deine Aufgaben: Selbstständige Vorbereitung für das das Frühstücksgeschäft (Eierspeisen | Buffetbestückung) Unterstützung im Mittagsgeschäft als Commis de Partie Anrichten von Tellern & Buffets Einteilung, Einweisung und Unterweisung des zugeteilten Commis …
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Umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in einem Luxus Hotel- und Gastgewerbebetrieb - Detaillierter Lehrlingsplan um verschiedene Abteilungen kennenzulernen - Attraktive Lehrlingsprojekte sowie Lehrlingsausflüge - Profil - Interesse an der Hotellerie
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Allgemeine Informationen: Für unser privat geführtes Hotel in bester Lage von Kitzbühel suchen wir : Beruf … Inserat: Lehrzeit: 3 Jahre - verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre - Ideale Voraussetzungen: * Begeisterung für Tourismus
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Allgemeine Informationen: Für unser privat geführtes Hotel in bester Lage von Kitzbühel suchen wir: Beruf: 1 Restaurantfachmann/-frau Inserat: Lehrzeit: 3 Jahre - verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre - Ideale Voraussetzungen
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Allgemeine Informationen: Für unser privat geführtes Hotel in bester Lage von Kitzbühel suchen wir - Beruf: 1 Gastronomiefachmann/-frau Inserat: Lehrzeit: 3 Jahre - verkürzte Lehrzeit für Personen mit Ausbildungsabschluss: 2 Jahre - Ideale Voraussetzungen
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