Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie – Outlets im Hotel & in der Therme - Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot - Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
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Unterstützung des Restaurantleiters in der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams - Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste
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Schwerpunkt bei der Unterstützung bei Budgetierung, Kalkulation und Controlling - Mitarbeit bei der Steuerung und Koordination des laufenden Gastronomiebetriebs - Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
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Legen Sie in einem unserer Betriebe den Grundstein für Ihre berufliche Laufbahn - starten Sie Ihre "Karriere mit Lehre" … Profil - erfolgreich abgeschlossene Schule - perfekte Deutsch- und gute Englisch Kenntnisse - Sie sind flexibel und teamfähig
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unterstützen des Chef de Rang bei der Leitung einer Servicestation inkl. Organisation, Mise en place und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - unterstützung bei der Gästebetreuung und -beratung (Speisen, Getränke, Empfehlungen, Upselling) auf hohem Serviceniveau
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Betreuung & Unterstützung der Fahrgäste bei der Nutzung der Anlagen - täglicher Seilbahn- & Liftbetrieb unter dem Fokus Sicherheit & Kundenorientierung - diverse Kontroll-, Wartungs- & Revisionsarbeiten … abgeschlossene elektrotechnische Ausbildung & handwerkliches Geschick
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Einhaltung der Qualitätsstandards - Aktiver telefonischer Verkauf von Zimmern und Angeboten - Entgegennahme, Beratung und Beantwortung individueller Urlaubsanfragen und Reservierungen - Einpflegen der Gäste- und Reservierungsdaten
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Engagement und Organisationstalent ein Team gemeinsam zu führen und weiterzuentwickeln - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Einkauf - Mitestaltung der Getränke- und Weinkarte - Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufes - Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl unserer Gäste
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Erfahrung in der Österreichischen Hotelküche - Absolivierte Kochlehre - Einschlägige Berufserfahrung - HACCP Kenntnisse - Freude und Motivation an der Arbeit - Berufserfahrung: Sprachkenntnisse
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Unsere Gäste & Mitarbeiter sollen eine unvergessliche Zeit in unseren Holleis Hotels verbringen. Dafür geben wir gemeinsam täglich unser Bestes. Wir sind ein motiviertes Team, in dem alle Verantwortung übernehmen, kreativ agieren und einander unterstützen
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