WAS GIBT ES ZU TUN? Mithilfe auf der Servicestation - Unterstützung der übergeordneten Positionen - Verschiedene Mise en place-Arbeiten - Mithilfe beim Aufnehmen von Bestellungen - Servieren von Speisen und Getränken - Eindecken der Folgegänge
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WAS GIBT ES ZU TUN? Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation der täglichen Kuchen, Desserts, Eis und anderer Süßspeisen unter Einhaltung unserer Standards - Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte - Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
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Unterstützung und Vertretung der Reservierungsleitung - Professionelle Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Buchungen - Kompetente Beratung unserer Gäste per Telefon und E-Mail - Aktiver Verkauf unserer Zimmer, Suiten und Urlaubsangebote
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WAS GIBT ES ZU TUN? Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen und Mise en Place - Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche - Unterstützung des Chef de Partie auf Deinem Posten - Mitwirkung bei einem reibungslosen Produktionsablauf
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WAS GIBT ES ZU TUN? Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens - Arbeitstage: Winter 5 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche - Hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen - Führung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeitenden
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Zubereitung und Präsentation unseres hochwertigen Frühstücksangebots mit süßen und herzhaften Spezialitäten - Zubereitung frischer Eierspeisen und Betreuung unserer Showküche - Sicherstellung eines ansprechenden, vollständigen und qualitativ hochwertigen Frühstücksbuffets während des gesamten Services
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WAS GIBT ES ZU TUN? Empfang und Verabschiedung der Gäste - Parkieren der Fahrzeuge - Gepäckservice - Kontrolldienst - Erledigen allgemeiner organisatorischer und handwerklicher Aufgaben - Unterstützung der Zimmermädchen & Hausmeister - Profil
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Verantwortung für den Saucier-Posten und die fachgerechte Zubereitung hochwertiger Saucen, Fonds, Jus und Reduktionen - Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Schmorgerichten sowie deren passenden Saucen und Beilagen - Sicherstellung einer konstant hohen Qualität hinsichtlich Geschmack, Konsistenz, Gargrad und …
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Teamführung - Dienstplanerstellung - Strategische Entwicklung - Manager on Duty - Verantwortung und Ansprechpartner für alle Anliegen im Haus wenn der Resortleiter nicht vor Ort ist - Betreuung und Beratung der Gäste an der Rezeption
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Wir suchen einen HGA Lehrling Eine tolle Ausbildung in einer interessanten Branche mit großen Zukunftschancen … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie arbeiten selbstständig und engagiert Sie sind belastbar und flexibel Sie sind begeisterungsfähig und bringen sich gerne in den Betrieb ein
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