Selbständiges Führen und Überwachen der Service-Station. Aus- und Weiterbildung der Lehrlinge und Commis. Persönliche und gute Ansprache der Gäste. Beherrschen aller Servier-Regeln. Wein- und Speisenservice. Speisenerklärungen an die Gäste
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Sie haben Freude und Passion, all unsere Mitarbeiter bestens zu versorgen. Sie sind verantwortlich das Frühstück, Mittagessen, sowie Abendessen selbständig, nach Anweisung und Abstimmung mit dem KüchenChef ... , zu produzieren. Wir legen Wert auf eine gute, Abwechslungsreiche und vitale Kost für ALL unsere Mitarbeiter
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Getränke- und Speiseservice sowie Getränkezubereitung - Professionelle und aktive Gästebetreuung … Sicheres Wissen über die Speise- und die Getränkekarte sowie über Tagesangebote und aktuelle Aktionen - Inventarkontrolle - Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
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Führung der Servicestation - Mise en Place - Beratung und Betreuung der Gäste - Servieren von Speisen und Getränken - Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards - Profil - Entsprechende Ausbildung/Qualifikation - Deutsch- und Englischkenntnisse
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Eigenständiges Kochen der Gerichte lt. Speisekarte - Zuweisung von Arbeiten und Aufgaben an das Küchenpersonal - Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards - Kontrolle der Küchengeräte auf deren Funktionalität - Profil … Berufserfahrung
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Getränke- und Speiseservice sowie Getränkezubereitung - Professionelle und aktive Gästebetreuung … Sicheres Wissen über die Speise- und die Getränkekarte sowie über Tagesangebote und aktuelle Aktionen - Inventarkontrolle - Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
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Führung der Servicestation - Mise en Place - Beratung und Betreuung der Gäste - Servieren von Speisen und Getränken - Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards - Profil - Entsprechende Ausbildung/Qualifikation - Deutsch- und Englischkenntnisse
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Eigenständiges Kochen der Gerichte lt. Speisekarte - Zuweisung von Arbeiten und Aufgaben an das Küchenpersonal - Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards - Kontrolle der Küchengeräte auf deren Funktionalität - Profil … Berufserfahrung von Vorteil
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Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (Idealfall) … Fachwissen: Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung kalter Speisen sowie ein sicherer Umgang mit empfindlichen Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte)
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Aufgaben - eigenständiges Kochen der Beilagen - Einhaltung der Hygienevorgaben - Qualifikationen - Berufserfahrung - Ausbildung als Koch … Verpflegung und Unterkunft kostenlos - Einzelzimmer im neuen Mitarbeiterhaus - gratis Parkplatz - ermäßigter Skipass
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