31 Gastronomie-Jobs in Großarl
Jungsommelier/ Sommelier (m/w/d)
Mitführung unserer Weinbar „Kork & Gloria“ inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben - Mitverantwortung für unsere Weinkarte mit über 1.000 nationalen und internationalen Weinen - Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
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Chef de Rang (m/w/d)
Gästebetreuung- und beratung - Empfehlungen aussprechen, Speisen erklären - Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen - Frühstücks, Mittags- und Abendservice - Mise en place - Abwechselnd Dienst im Hotelrestaurant „Die Schatzarei“ (viele einheimische Gäste)
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Commis de Rang (m/w/d)
Großarl Vollzeit - Das sind deine Aufgaben: Gästebetreuung- und beratung - Speisen erklären - Mise en place - Frühstück- und Abendservice - Abwechselnd Dienst im Hotelrestaurant „Die Schatzarei“ (viele einheimische Gäste) - Das hast du und so bist du drauf
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Chef de Partie (m/w/d)
Eigenverantwortliche Leitung des zugewiesenen Küchenpostens. Du führst Mise-en-place Tätigkeiten gewissenhaft durch. Speisen kreativ und ansprechend anrichten. Du stellst die Zubereitung und Herstellung der Speisen für unsere Gäste sicher
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Aktive Unterstützung der Restaurantleitung in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung - Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im täglichen Restaurantbetrieb … Mitarbeit bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie bei der Koordination des Restaurant Teams
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Jungsommelier (m/w/d)
Weitere kulinarische Höhepunkte versprechen der "Marktplatz", das "Sakura", die Wein Bar „Kork & Gloria“ und unser Steakrestaurant „Sirloin Grill & Dine“. Zur Vervollständigung unseres bestehenden F&B-Teams suchen wir einen - Jungsommelier
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Chef de Partie (m/w/d)
Selbstständige Führung eines Küchenpostens - Reibungslose Organisation und Abwicklung im täglichen Küchenbetrieb - Einhaltung der HACCP-Richtlinien und unserer hohen Qualitätsstandards - Kreative Mitarbeit bei der Menügestaltung - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung
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Koch - Buffett & Kalte Küche
Selbstständige Leitung eines Postens sowie Buffettaufbau und Betreuung - Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen der kalten Küche - Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Kontrolle und Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand von Arbeitsmitteln und Lebensmitteln
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Sushi-Koch (m/w/d)
Sushi-Koch - Dein persönliches Wirkungsfeld: Zubereitung von hochwertigem Sushi, Sashimi und weiteren asiatischen Spezialitäten - Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Sushi-Angebots - Sorgfältige Auswahl, Verarbeitung und Präsentation hochwertiger Zutaten
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie - Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (idealerweise in der 4- oder 5 Sterne Hotellerie) - Fundierte Weinkenntnisse - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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