Selbstständige Leitung eines Postens (z. B … etc.) Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte- & Buffettbereich - Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Kontrolle und Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand von Arbeitsmitteln und Lebensmitteln
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Vor- und Zubereitung der Gerichte unserer Edelweiss Mountain Cuisine - Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit - Mitarbeit in der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe - Vorbild und Unterstützer in der Ausbildung unserer Lehrlinge
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du bist verantwortlich für Auf- und Abbau und Kontrolle des Frühstücksbuffets (Präsentation, Vollständigkeit, Temperaturkontrolle bei Warm- und Kaltpositionen). du sorgst du dafür, dass unser Frühstücksbuffet stets gut aufgefüllt ist, um so ein vollständiges und frisches Angebot zu garantieren
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Eigenverantwortliche Leitung des zugewiesenen Küchenpostens. Du führst Mise-en-place Tätigkeiten gewissenhaft durch. Speisen kreativ und ansprechend anrichten. Du stellst die Zubereitung und Herstellung der Speisen für unsere Gäste sicher
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung des Küchenteams … Gemeinsam mit dem Team stellst du die professionelle Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen sicher. Die Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche sowie ein reibungsloser Service liegen in deinem Verantwortungsbereich
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Großarl Vollzeit - Das sind deine Aufgaben: Gästebetreuung- und beratung - Speisen erklären - Mise en place - Frühstück- und Abendservice - Abwechselnd Dienst im Hotelrestaurant „Die Schatzarei“ (viele einheimische Gäste) - Das hast du und so bist du drauf
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Du bist ein*e: Genussexperte:in: bestmögliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl (Cocktails, etc.) Universaltalent: neben der Bar bist du auch zuständig für das Buffet während der Nachmittagsjause und für den Getränkeservice am Abend
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Wenn du deine Leidenschaft für High-End-Hospitality mit natürlicher HappiNESS verbinden möchtest, dann haben wir die perfekte Position für dich: Frühstückskoch in unserem 5-Sterne & 2 Hauben Wellnesshotel im Großarltal, Salzburger Land
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Unternehmensbereich: Service / Restaurant … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie sind Quereinsteiger, oder haben bereits Erfahrun im Servicebereich. Ihre Mutterspreche ist deutsch oder Sie sprechen sehr gut deutsch, und die Arbeit im Team und mit den Gästen macht Ihnen Spaß
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Betreuung und Beratung unserer Gäste • Aufnahme von Bestellungen und fachgerechter Service • Servieren von Speisen und Getränken • Durchführung des Inkassos und Abrechnung der Tische • Sicherstellung eines freundlichen und aufmerksamen Gästeservices
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