Eigenständige Planung, Vorbereitung und Zubereitung der Speisen - à la Carte und Halbpension - Erstellung abwechslungsreicher Menüs und Speisekarten unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte - Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und Lagerung
1
Unkonventionell und leger für den Gast und doch mit viel Perfektion und Begeisterung für den Mitarbeiter - dein Job in der Steakhaus Schusterhäusl-Küche. Unser Küchenleiter sucht einen verwantwortungsvollen Kollegen, der im täglichen à la Carte Geschäft Vorbild für das gesamte Team ist
2
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams … Schankkellner/in … Du bringst mit: Sprache: Deutsch - Freude am Beruf - Selbstständiges Arbeiten - Praxis - Das bieten wir dir: Freundschaftliches Klima - Nette Kollegen - Sehr gute Rahmenbedingungen - Freie Verpflegung
3
Arbeiten in einem modernen, klar strukturierten Küchensystem - Digitale Produktions- und Planungsprozesse (CoCo) - Viel Verantwortung und Gestaltungsspielraum im operativen Alltag - Abwechslungsreiche Tätigkeit durch Posten-Rotation
4
Eigenständige Betreuung und Verantwortung einer Servicestation im à la Carte- und Halbpensionsbereich - Professionelle Beratung und Betreuung der Gäste sowie Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs - Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
5
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch … Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von traditionellen und modernen Gerichten · Kostenbewusstes Denken und Handeln · Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte … Ein dynamisches und freundliches Team in einem familiären Arbeitsumfeld
6
Kochen im Halbpensions und A la Carte Bereich - Zubereiten von frischen Speisen - Kreatives, liebevolles anrichten - Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung - Teamfähigkeit - Entsprechende Deutschkenntnisse - Hingabe und Begeisterung für die Arbeit
7
Unterstützung der Servicemitarbeiter:innen bei der Betreuung unserer Gäste - Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurantbereich - Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
8
Schnelle & freundliche Bewirtung von Gästen • Zubereitung der Getränke • Sauberkeit am Arbeitsplatz • Entertainment & positive Stimmung verbreiten - Was solltest du mitbringen? • Flexibilität und Belastbarkeit • Gastronomieerfahrung … Organisierte & verlässliche Arbeitsweise
9
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie … Selbstständige Arbeitsweise - Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit - Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen - Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse - jede weitere Fremdsprache nur von Vorteil
10