Leiten einer eigenen Station mit Abrechnung - Beratung der Gäste bei der Weinauswahl - Freundlicher Service - Servieren unserer 5-gang Menüs - Profil - abgeschlossene Ausbildung - Berufserfahrung - selbstständiges Arbeiten - Teamfähigkeit und Motivation
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Aufmerksamer Empfang und Platzierung der Gäste in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen) - Vollständige Mise-en-place in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen - Annahme und Service von Speisen- und Getränkebestellungen
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf an Bord » Koordination und Führung des Serviceteams » Organisation und Vorbereitung des Servicebereichs vor und während der Fahrt » Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste » Annahme, Bearbeitung von Bestellungen sowie Servieren
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Du betreust deine eigene Servicestation mit Verantwortung und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass jeder Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis wird. Du begleitest unsere Gäste aufmerksam und herzlich, berätst sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gibst dein Wissen mit Freude weiter
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Die Gäste mit Kulinarik und Gastfreundschaft bezaubern - Leitung des Abendservice - Beratung der Gäste mit den aktuellen Speisen und Getränken - à la cartè Service - Rechnungsstellung und Inkasso - Abrechnung der Abendkassa - Mitabeiter*innen-Führung
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sicherer Umgang mit Orderman - aktive Mitarbeit bei eigener Station - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards - Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards - freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
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Wenn du an dieser spannenden Aufgabe interessiert bist und deine persönlichen beruflichen Erfahrungen erweitern möchtest, dann bewerbe dich JETZT für die Sommersaison 2026 als Chef de Rang. Restaurant Klösterle in Zug - Was zukünftig zu deinen Aufgaben zählt
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Eigenverantwortliches Führen deiner Station während des Service, inklusive Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung. Herzlicher und professioneller Service am Gast, inklusive der Beratung und Servieren von Speisen und Getränken
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Für unser Unternehmen suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Rang … Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Teamfähigkeit & Flexibilität - Einsatzbereitschaft - Loyalität gegenüber dem Unternehmen - Serviceexzellenz und Qualitätsbewusstsein trägst du in deiner DNA
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Aufgaben eines Chef de Rang - Gästebetreuung - Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste - Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl - Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen - Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
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