Sie haben ca. 4 Servicemitarbeiter unter sich - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards - Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards - freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
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Kellner/in mit Inkasso auf wechselnden Stationen - Arbeiten mit Orderman (Melzer3000) - Betreuung der Restaurant sowie auch der Hotelgäste - Speisen und Getränkeservice - Sauberhalten und Mithilfe bei Hygienmaßnahmen - Aktives verkaufen
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Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen anzunehmen. Sie sollten sich bei uns wohlfühlen und dies den Gästen nahe bringen
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Für unser Serviceteam suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Rang … Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach, Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Freude am Beruf, Teamfähigkeit & Flexibilität, Eigenengagement, Einsatzbereitschaft, Loyalität gegenüber dem Unternehmen
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Willkommen und Beratung unserer Gäste, Bestellungs-Aufnahme (Orderman) - Das Servieren von Speisen und Getränken in unseren Restaurant - Organisation, das Anleiten der Service-Vorgänge einer Station mit Helfern - Herzliche Kommunikation mit unseren Gästen und Inkasso
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Abend-Schicht im Service: 16.30 bis ca. 0.30 Uhr. Kaffee & Getränke, Snacks – Das Servieren von Getränken Kleinigkeiten und Speisen im Café und im Freien - Bestellungs-Aufnahme (Orderman), Kommunikation mit den Gästen - freundlicher Service, Kommunikation mit den Gästen
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Mitarbeiterführung - Mitwirken und Gestalten der Speisekarte - Täglicher à la carte Service und vorbereiten der Mise en Place mit Deinem Küchenteam - Einhalten der HACCP Vorschriften - Tägliche Bestellung der Lebensmitteln … Du hast Berufserfahrung in der Gastronomie
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Was wir von Dir erwarten - Empfang und Betreuung unserer Gäste auf einer Station an Bord - Verkauf und Beratung bei Getränken - Verantwortung über eine Station - Anleitung eines Commis de Rang auf der Station - Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets bei Bedarf
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Selbstständige Führung einer Station im Restaurant - Mithilfe und Durchführung beim Mise en place - Teilnahme an der täglichen Servicebesprechung - Mithilfe an der Hotelbar und im a la carte Restaurant Almstüberl - Bonieren von Getränken und Speisen inklusive Kellnerabrechnung
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf an Bord » Koordination und Führung des Serviceteams » Organisation und Vorbereitung des Servicebereichs vor und während der Fahrt » Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste » Annahme, Bearbeitung von Bestellungen sowie Servieren
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