Deine eigene Station, Deine Verantwortung – und das Vertrauen, Deinen Stil einzubringen - Ein Team, das zusammenhält, sich unterstützt und gemeinsam wächst - Freiraum für Deine Ideen – wir wollen nicht nur Abläufe, wir wollen Persönlichkeit
1
Aufmerksamer Empfang und Platzierung der Gäste in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen) - Vollständige Mise-en-place in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen - Annahme und Service von Speisen- und Getränkebestellungen
2
Gastgeber aus Leidenschaft – herzlich, aufmerksam und mit Freude am Umgang mit Menschen - Erfahrung im Service und Sicherheit im selbstständigen organisieren einer Station - Begeisterung für Kulinarik, Wein und Getränke sowie Freude an persönlicher Beratung
3
sicherer Umgang mit Orderman - Aufsicht und führen einer eigenen Station, Tagesabschluß - 2 - 3 x pro Woche anschließend nach dem Abendservice wechsel an die Hotelbar (Schlußdienst) - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
4
Willkommen und Beratung unserer Gäste, Bestellungs-Aufnahme (Orderman) - Das Servieren von Speisen und Getränken in unseren Restaurant - Organisation, das Anleiten der Service-Vorgänge einer Station mit Helfern - Herzliche Kommunikation mit unseren Gästen und Inkasso
5
Herzliches Willkommen der Gäste - Bestellungs-Aufnahme, Beratung der Gäste bei der Speisen-Auswahl bei Bedarf - Das Servieren von Speisen und Getränken in unserem Restaurant - Organisation - Inkasso - Ihr Mehrwert - Arbeiten in einem engagierten Team
6
Schenk mir ein Gutes Tröpfchen ein... in traumhafter Winterkulisse in Lech am Arlberg - Für dich stehen die Gäste im Mittelpunkt. Deine Leidenschaft ist der Service am Gast und für dich zählen zufriedene Gäste! Für Das Anemone suchen wir qualifizierte, motivierten Chef de Rang/Barkeeper
7
Du übernimmst die eigenverantwortliche Betreuung deiner eigenen Station und sorgst für einen professionellen, herzlichen und aufmerksamen Gästeservice. Du begeisterst unsere Gäste beim Frühstücks- und Abendservice und schaffst Genussmomente, die in Erinnerung bleiben
8
Managing your own restaurant section with the support of a Commis de Rang - Welcoming and seating our guests - Bringing extensive wine knowledge to your role - Working independently and maintaining high standards of cleanliness - Coordinating service with your colleagues
9
Eigenständige Organisation deines Room-Service Bereiches und einem vollständigen Mise en place - Koordination von Speisen und Getränken mit den Kollegen aus der Küche und der Bar. Unaufdringlicher, aufmerksamer In-Room Service von Speisen und Getränken
10