Leiten einer eigenen Station mit Abrechnung - Beratung der Gäste bei der Weinauswahl - Freundlicher Service - Servieren unserer 5-gang Menüs - Profil - abgeschlossene Ausbildung - Berufserfahrung - selbstständiges Arbeiten - Teamfähigkeit und Motivation
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sicherer Umgang mit Orderman - Aufsicht und führen einer eigenen Station, Tagesabschluß - 2 - 3 x pro Woche anschließend nach dem Abendservice wechsel an die Hotelbar (Schlußdienst) - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
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Gastgeber aus Leidenschaft – herzlich, aufmerksam und mit Freude am Umgang mit Menschen - Erfahrung im Service und Sicherheit im selbstständigen organisieren einer Station - Begeisterung für Kulinarik, Wein und Getränke sowie Freude an persönlicher Beratung
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Das Angebot im Edelweiss Restaurant umfasst die folgenden Bereiche: Frühstück für die Hotelgäste - Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis - Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant
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Willkommen und Beratung unserer Gäste, Bestellungs-Aufnahme (Orderman) - Das Servieren von Speisen und Getränken in unseren Restaurant - Organisation, das Anleiten der Service-Vorgänge einer Station mit Helfern - Herzliche Kommunikation mit unseren Gästen und Inkasso
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Eigeneverantwortliche Durchführung des Service in unserem Restaurant - Aktive Betreuung der Gäste, um ein exzellentes Gästeerlebnis sicherzustellen - Empfehlung von Speisen und Getränken, um die Gästebedürfnisse optimal zu befriedigen
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Eigenständige Organisation deines Room-Service Bereiches und einem vollständigen Mise en place - Koordination von Speisen und Getränken mit den Kollegen aus der Küche und der Bar. Unaufdringlicher, aufmerksamer In-Room Service von Speisen und Getränken
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Vorbereitungsarbeiten sowie klassischer Getränke- und Speisenservice - Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs - Fachliche Beratung, Gästebetreuung und professioneller Umgang mit Reklamationen - Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude daran, unseren Gästen einen persönlichen und professionellen Service auf hohem Niveau zu bieten … Berufserfahrung im gehobenen Service, idealerweise als Chef de Rang
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Auf Deiner Station sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und die bestmögliche Servicequalität. Im Mittagsgeschäft bist Du für einen schnellen Service verantwortlich. Dabei erfüllst Du Gästewünsche und Umsatzziele optimal. Im Abendgeschäft liegt Dein Fokus auf einem besonders hochwertigen Service: Du betreust Gäste …
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