Vorbereitungsarbeiten sowie klassischer Getränke- und Speisenservice - Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs - Fachliche Beratung, Gästebetreuung und professioneller Umgang mit Reklamationen - Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Für die kommende Sommersaison 2026 oder länger suchen wir zur Unterstützung unseres Teams einen Mitarbeiter/in als … Profil … eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse - Weinkenntnisse - Sicheres Auftreten am Gast
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf an Bord » Koordination und Führung des Serviceteams » Organisation und Vorbereitung des Servicebereichs vor und während der Fahrt » Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste » Annahme, Bearbeitung von Bestellungen sowie Servieren
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Du betreust deine eigene Servicestation mit Verantwortung und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass jeder Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis wird. Du begleitest unsere Gäste aufmerksam und herzlich, berätst sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gibst dein Wissen mit Freude weiter
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Die Gäste mit Kulinarik und Gastfreundschaft bezaubern - Leitung des Abendservice - Beratung der Gäste mit den aktuellen Speisen und Getränken - à la cartè Service - Rechnungsstellung und Inkasso - Abrechnung der Abendkassa - Mitabeiter*innen-Führung
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sicherer Umgang mit Orderman - aktive Mitarbeit bei eigener Station - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards - Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards - freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
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Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant - Individuelle Beratung unserer Gäste hinsichtlich der Speisen- und Getränkeauswahl - Vorbereitung des Mise-en-place im jeweiligen Servicebereich - Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen
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Wenn du an dieser spannenden Aufgabe interessiert bist und deine persönlichen beruflichen Erfahrungen erweitern möchtest, dann bewerbe dich JETZT für die Sommersaison 2026 als Chef de Rang. Restaurant Klösterle in Zug - Was zukünftig zu deinen Aufgaben zählt
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Führen einer eigenen Station in unserem Halbpensionsrestaurant (Frühstücks- und Abendservice) - Empfangen und Platzieren der Gäste - Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte - Beratung bei der Weinauswahl sowie Getränkeauswahl
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Aufgaben eines Chef de Rang - Gästebetreuung - Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste - Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl - Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen - Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
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