Leiten einer eigenen Station mit Abrechnung - Beratung der Gäste bei der Weinauswahl - Freundlicher Service - Servieren unserer 5-gang Menüs - Profil - abgeschlossene Ausbildung - Berufserfahrung - selbstständiges Arbeiten - Teamfähigkeit und Motivation
1
Begrüßen und Platzieren der Gäste - Kompetente Beratung und freundlicher Service - Stationsführung mit Abrechnung - Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Gastbereich und im Back Office - Profil - abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und entsprechende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
2
Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf an Bord » Koordination und Führung des Serviceteams » Organisation und Vorbereitung des Servicebereichs vor und während der Fahrt » Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste » Annahme, Bearbeitung von Bestellungen sowie Servieren
3
Du betreust deine eigene Servicestation mit Verantwortung und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass jeder Besuch bei uns zu einem besonderen Erlebnis wird. Du begleitest unsere Gäste aufmerksam und herzlich, berätst sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gibst dein Wissen mit Freude weiter
4
Tourismus - Zu Gast bei Freunden! Wir zählen zu den besten Hotels Vorarlbergs – eine Institution im alpinen Vorarlberg und im österreichischen Alpentourismus … Wir suchen Sie ab September eine/n neuen Chef de Rang für unsere HP-Gäste
5
Aufgaben eines Chef de Rang - Gästebetreuung - Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste - Persönliche Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl - Empfehlung von Weinen oder Speiseempfehlungen - Reklamationsmanagement (freundliche, professionelle Reaktion bei Beschwerden)
6
professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Kontrolle einer eigenen Station - Empfangen und Platzieren der Gäste - Beratung der Gäste bei Speisen sowie Getränken - Arbeiten am Gast (Filetieren, Tranchieren, etc
7
Als Chef de Rang führst du deine eigene Station eigenverantwortlich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen perfekten Service. Eigenständige Führung einer Servicestation - Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
8
Führen einer eigenen Station in unserem Halbpensionsrestaurant (Frühstücks- und Abendservice) - Empfangen und Platzieren der Gäste - Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte - Beratung bei der Weinauswahl sowie Getränkeauswahl
9
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … DEINE AUFGABEN … • Empfang und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste auf der eigenen Station • Beratung der Gäste über das Getränke- und Speisenangebote • Führen einer eigenen Station im Früh/Spätdienst
10