Mit Professionalität, Freude am Service und Liebe zum Detail sorgst du als Chef de Rang für einen reibungslosen und eleganten Abendservice und machst den Aufenthalt unserer Gäste zu etwas Besonderem … fachlich: Restaurantfachfrau/mann mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Weinkenntnisse
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Begrüßen und Platzieren der Gäste - Kompetente Beratung und freundlicher Service - Eigenständiges und professionelles Führen einer Station - Betreuung unserer internationalen Tagungen inkl. Setup und Kaffeepausen - Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im Gastbereich und im Back Office
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Das Angebot im Edelweiss Restaurant umfasst die folgenden Bereiche: Frühstück für die Hotelgäste - Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis - Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf an Bord » Koordination und Führung des Serviceteams » Organisation und Vorbereitung des Servicebereichs vor und während der Fahrt » Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste » Annahme, Bearbeitung von Bestellungen sowie Servieren
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Herzliches Willkommen der Gäste, Platzanweisung - Beratung der Gäste bei der Speisen-Auswahl - Das Servieren von Speisen und Getränken in unserem Restaurant - Organisation - Inkasso - Ihr Mehrwert - Arbeiten in einem engagierten Team - Gut bürgerliche feine Küche
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Eigeneverantwortliche Durchführung des Service in unserem Restaurant - Aktive Betreuung der Gäste, um ein exzellentes Gästeerlebnis sicherzustellen - Empfehlung von Speisen und Getränken, um die Gästebedürfnisse optimal zu befriedigen
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Eigeneverantwortliche Durchführung des Service in unserem Restaurant - Aktive Betreuung der Gäste, um ein exzellentes Gästeerlebnis sicherzustellen - Empfehlung von Speisen und Getränken, um die Gästebedürfnisse optimal zu befriedigen
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Im Service und an der Bar hast Du den meisten Gästekontakt. Freundlichkeit und ein gepflegtes Äußeres hast Du natürlich schon verinnerlicht. Als Chef de rang bist Du in der Früh für das Frühstücksservice und das Mise-en-place für das Abendservice zuständig
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Eigenständige Führung einer eigenen Station (je nach Erfahrung bis zu 9 Tische) beim Frühstück, der Nachmittagsjause und dem Abendmenü - Herzlicher, aufmerksamer und stilsicherer Service am Tisch, inkl. Aufnahme von à la carte Bestellungen beim Frühstück
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Tourismus - Zu Gast bei Freunden! Wir zählen zu den besten Hotels Vorarlbergs – eine Institution im alpinen Vorarlberg und im österreichischen Alpentourismus … Wir suchen Sie ab September eine/n neuen Chef de Rang für unsere HP-Gäste
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