Deine eigene Station, Deine Verantwortung – und das Vertrauen, Deinen Stil einzubringen - Ein Team, das zusammenhält, sich unterstützt und gemeinsam wächst - Freiraum für Deine Ideen – wir wollen nicht nur Abläufe, wir wollen Persönlichkeit
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sicherer Umgang mit Orderman - Aufsicht und führen einer eigenen Station, Tagesabschluß - 2 - 3 x pro Woche anschließend nach dem Abendservice wechsel an die Hotelbar (Schlußdienst) - Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
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Gastgeber aus Leidenschaft – herzlich, aufmerksam und mit Freude am Umgang mit Menschen - Erfahrung im Service und Sicherheit im selbstständigen organisieren einer Station - Begeisterung für Kulinarik, Wein und Getränke sowie Freude an persönlicher Beratung
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Aufmerksamer Empfang und Platzierung der Gäste in unserem Hotelrestaurant (Frühstück & Abendessen) - Vollständige Mise-en-place in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen - Annahme und Service von Speisen- und Getränkebestellungen
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Willkommen und Beratung unserer Gäste, Bestellungs-Aufnahme (Orderman) - Das Servieren von Speisen und Getränken in unseren Restaurant - Organisation, das Anleiten der Service-Vorgänge einer Station mit Helfern - Herzliche Kommunikation mit unseren Gästen und Inkasso
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Herzliches Willkommen der Gäste - Bestellungs-Aufnahme, Beratung der Gäste bei der Speisen-Auswahl bei Bedarf - Das Servieren von Speisen und Getränken in unserem Restaurant - Organisation - Inkasso - Ihr Mehrwert - Arbeiten in einem engagierten Team
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Vorbereitungsarbeiten sowie klassischer Getränke- und Speisenservice - Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs - Fachliche Beratung, Gästebetreuung und professioneller Umgang mit Reklamationen - Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
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Eigenverantwortliches Führen deiner Station während des Service, inklusive Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung. Herzlicher und professioneller Service am Gast, inklusive der Beratung und Servieren von Speisen und Getränken
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Managing your own restaurant section with the support of a Commis de Rang - Welcoming and seating our guests - Bringing extensive wine knowledge to your role - Working independently and maintaining high standards of cleanliness - Coordinating service with your colleagues
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Sie arbeiten gerne im Service und für Sie steht der Gast im Mittelpunkt. Sie leben Ihren Beruf als Berufung voller Leidenschaft. Sie gestalten die Abläufe nach unseren gemeinsamen Vorstellungen und verfeinern und verbessern diese stetig im Hotelalltag
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