Drinks, Drinks, Drinks,… Ein frisch gezapftes Bier, ein aufregender Cocktail oder ein heißer Kaffee – diese Wünsche und noch viel mehr wirst du im Hotel Aurelio als Bartender erfüllen. Bei unseren Events bist du mit dabei und hast die Verantwortung über das gesamte Getränkeangebot
1
●Kreation und Zubereitung von klassischen sowie innovativen Cocktails und - Signature-Drinks - ●Betreuung unserer Gäste an der Bar mit einem hohen Anspruch an Servicequalität - ●Verantwortung für Mise-en-Place, Warenbestellung, Sauberkeit und Organisation des Barbereichs
2
Vorbereitung und Abbau des Barbereichs - Ausgabe von Getränken an Gäste und Servicepersonal - Betreuung eines zugewiesenen Barbereichs inklusive Service - Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich … Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
3
Verantwortung für den Barservice und das Getränkeangebote - Selbstständiges Arbeiten sowohl als Teamarbeit - Zuvorkommender, professioneller und persönlicher Service - Betreibung von aktivem Getränkeverkauf am Gast - Erledigung der anfallenden Vor– und Nachbereitungsarbeiten
4
Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste & Beratung bei der Wein- und Getränkeauswahl - Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Küchenteam - Wein- und Getränkeservice am Gast in unserem Hotelrestaurant und in unserer Lounge Bar
5
So machst du unser Haus zu etwas Besonderem … Du kümmerst dich um unsere Gäste – Hand in Hand mit den Kolleg:innen von früh bis spät. Du bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher wieder aufgeräumt ist … Du bist motiviert und hast Interesse daran, in einer Bar zu arbeiten
6
Führen einer eigenen Station in unserer Tagesbar - Bei schönem Wetter gehört das Managen der Außenbar auf der Sonnenterrasse dazu - Empfangen und Platzieren der Gäste - Zubereitung der Getränke - Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
7
Koordination der täglichen Bar-Aktivitäten - Herzlicher und professioneller Service für unsere Gäste sowie deren Betreuung während des Aufenthalts - Als Vorbild motivierst, unterstützt und förderst du deine Kolleg*innen und pflegst einen offenen und respektvollen Umgang miteinander
8
This is how you make our house special … You take care of our guests – hand in hand with your colleagues - You mix, serve drinks and help out where it’s busiest at the moment … Are you interested in working in an upscale bar and giving your guests a special kind of experience
9
You are open and love to communicate and work with people. You have a certain flair for people and always have an open ear for our guests, partners, friends and employees. Your tasks … Coordination of the daily bar activities - Warm and professional service for our guests and looking after them during their stay
10