Das Angebot im Edelweiss Restaurant umfasst die folgenden Bereiche: Frühstück für die Hotelgäste - Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis - Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste in unserem HP Restaurant sowie im à la carte Restaurant
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Gästebetreuung im à la carte Geschäft - Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken - Zubereitung von Getränken - Annahme der Tischreservierungen im Restaurant - Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche
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Im Service haben wir 3 Kellner/innen mit Inkasso sowie 1 bis 2 Commi de Rang, um einen sauberen Service zu bieten … Gepflegtes Auftreten - Freundliches, sauberes und selbstständiges Arbeiten - Zuverlässigkeit und Sorgfalt - Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
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Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber jeglichen Gästewünschen - Koordination und Übersicht der eigenen Station und der Abläufe in der Küche, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten - Vollständige Mise-en-place Arbeiten in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen
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Eigenständige Organisation deines Room-Service Bereiches und einem vollständigen Mise en place - Koordination von Speisen und Getränken mit den Kollegen aus der Küche und der Bar. Unaufdringlicher, aufmerksamer In-Room Service von Speisen und Getränken
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Unser Betrieb - Abends haben wir immer eine Doppelbesetzung des Restaurant's – 18:00 Uhr bis 19:50 Uhr und 20:00 Uhr bis … Im Service haben wir 3 Kellner/innen mit Inkasso sowie 1 bis 2 Commi de Rang, um einen sauberen Service zu bieten
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Gästebetreuung im à la carte Geschäft - Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken - Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche - Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygiene Vorschriften
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Ihre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine gute Fachausbildung helfen Ihnen beim selbstständigen Arbeiten. Und mit Ihrer Flexibilität und Ihrem Teamgeist passen Sie perfekt ins Cresta. Im à la carte PIZ-Bistro fühlen Sie sich in der legeren, jungen Atmosphere gut aufgehoben
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau und bereits Praxis im Service gesammelt. Sie sind sprachbegabt, beherrschen Deutsch und Englisch. Wenn Sie durch sicheres Auftreten überzeugen und dazu gute Umgangsformen besitzen, zudem sich selbst motivieren können …
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Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl in unseren Hotelrestaurants, sowie bei Veranstaltungen unter Leitung unseres Head Sommeliers - Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Bar Team
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