Sous Chef - ab sofort - Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen? Sie arbeiten strukturiert, sind führungsstark, belastbar und kochen mit Leidenschaft auf hohem Niveau
1
Für Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill – unserem Signature Restaurant - Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
2
Sind auch Sie Gastgeber aus Leidenschaft, bewerben Sie sich ganz einfach und werden Mitglied unseres Teams. Was Sie erwartet: Ein aufgeschlossenes und familiäres Umfeld … Selbstverständlich freie Verpflegung und Unterkunft in modernsten Mitarbeiterzimmern
3
Produktion von kalten und warmen Speisen, aktive Mithilfe während à la carte Service - Verantwortlich für Mise en Place - Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche
4
Die rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Anreise über den Aufenthalt bis zur Abreise. Dabei ermöglichen Sie ihnen heldenhafte Taten vollbringen zu können, wie zum Beispiel der Besteigung des Matterhorns? Einen mühelosen Check-In und Check-Out
5
Sind auch Sie Gastgeber aus Leidenschaft, bewerben Sie sich ganz einfach und werden Mitglied unseres Teams. Was Sie erwartet: Ein aufgeschlossenes und familiäres Umfeld … Selbstverständlich freie Verpflegung und Unterkunft in modernsten Mitarbeiterzimmern
6
Unterstützung des Empfangsteams und der Direktion im operativen Geschäft - Begrüßung, Beratung und Betreuung der Gäste - Reservierungsannahme und Bearbeitung - Kassenführung und Rechnungserstellung als Vorbereitung für die Buchhaltung
7
Unser Gästehaus ist ein besonderer Ort für Kinder, Jugendliche und Familien. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen und Familien. Unsere Küche steht für traditionelle, bodenständige Hausmannskost – frisch, ehrlich und beliebt bei unseren Gästen
8
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in unserem Frühstücksrestaurant - Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place - reibungslose Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen - Betreuung und Beratung der Gäste während des Frühstücks
9
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in unserem Frühstücksrestaurant - Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place - reibungslose Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen - Betreuung und Beratung der Gäste während des Frühstücks
10