Das Vorbereiten des Service (Mise en place) - Servieren und Abservieren von Speisen und Getränke - Betreuung der Gäste im Restaurant und Seminarbetreuung - Fachgerechte Beratung der Gäste - Entgegennahme von Tischreservierungen und Vorbestellungen
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Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich - Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams (inkl. Dienstplanerstellung und …
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Sicherstellen von BURGER KING(R) Standards, Produktsicherheit & Hygiene - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Verkauf unserer Produkte - Einteilung des Teams nach Dienstplan & Motivation der Mitarbeiter - Training neuer Kolleg*innen
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Du führst unser Serviceteam mit Klarheit, Wertschätzung und Begeisterung - Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendservice - Du bist präsent im Restaurant, hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Team - Du entwickelst Abläufe weiter und bringst neue Ideen ein
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Mise en Place-Tätigkeiten: Tägliche Vorbereitungsarbeiten wie Aufstellung der Tische, Tafeln und Buffets, Dekoration und Umsetzung verschiedener Gedeckarten - Gästebetreuung: Gästeempfang, Beratung bei der Getränke- und Speisenauswahl, Bestellung sowie Abrechnung
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Sicherstellen von BURGER KING® Standards, Produktsicherheit & Hygiene - Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Verkauf unserer Produkte - Einteilung des Teams nach Dienstplan & Motivation der Mitarbeiter - Training neuer Kolleg*innen
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Du arbeitest im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen - Du lernst das korrekte Servieren der Speisen & Getränke und deren Zubereitung - Wir zeigen Dir wie Du unsere Gäste gekonnt beraten kannst und schärfen Dein Verkaufsgeschick
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Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau - Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams - Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen internationalen Gäste - Mitverantwortung für Dienstplanung, Wareneinsatz und Qualitätskontrolle
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Restaurantleiter/in … Sie haben eine facheinschlägige Ausbildung abgeschlossen und bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie - Sie verfügen über fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
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Führung eines dynamischen Teams und Personalplanung in Abwesenheit unserer Restaurantleiterin - Proaktiver Umgang mit Gästen sowie Reservierungsplanung … Enge Zusammenarbeit mit der Küche als Schnittstelle - Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
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