Unser mit hoher Auslastung und 365 Tage im Jahr geöffnetes 4-Sterne-S Hotel benötigt DICH als Verstärkung. Als Doppelspitze im Restaurant suchen wir, neben unseren langjährigen Mitarbeitern, eine zusätzliche Leitende Position
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Selbstständiges Führen des Posten und flexibler Einsatz - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Süßspeisen, Kuchen, Torten und Desserts - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung - Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie aller die …
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Postenverantwortung als Chef de partie - Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte - Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
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Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
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Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen - Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar) - Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams - Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
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Eigenständige Durchführung von Gesichtsbehandlungen mit Sensai, St. Barth & Balance Alpine 1000+ - Eigenständige Durchführung von Maniküren & Pediküren mit Lack - Aktive und fachgerechte Beratung sowie Verkauf von unseren Produkten
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Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste während ihres gesamten Aufenthalts - Kompetente Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie aktiver Verkauf - Selbstständige Vorbereitung und Durchführung des Mise en Place für einen reibungslosen Serviceablauf
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Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste - Beratung unserer Gäste vor Ort für Aktivitäten im Haus und der Umgebung - Telefonische Urlaubsberatung der Gäste rund um ihren Aufenthalt im Engel - Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
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