Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Vor- und Zubereitung aller Getränke sowie der Jause und von diversen Snacks - Verkauf und Bedienung - Lagerbewirtschaftung, Reinigung der Räumlichkeiten - Mitarbeit in anderen Bereichen der kulinario® - Verantwortungsbewusster Umgang mit allen Kassen und eigenständiges Kassieren im Café
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Durchführung allgemeiner Reinigungstätigkeiten - Reinigung und Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für den Küchen- und Servicebereich - Einräumen des Geschirrs in die Spülmaschine - Geschirrreinigung, Gerätereinigung, Objektreinigung und Müllentsorgung
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Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Übergabe der kommissionierten Speisen an unsere Transportmitarbeiter*innen - Kommissionierung der einzelnen Speisen laut Bestellung unserer Kund*innen - Abfüllung der Speisen nach HACCP in Thermobehälter oder anrichten auf dem Teller
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung … Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zur*zum Köchin*Koch*
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Übergabe der kommissionierten Speisen an unsere Transportmitarbeiter*innen - Kommissionierung der einzelnen Speisen laut Bestellung unserer Kund*innen - Abfüllung der Speisen nach HACCP in Thermobehälter oder anrichten auf dem Teller
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Produktion und Zubereitung von Mehlspeisen, Torten und ,,süßen Menüs‘‘ - Gewährleistung einer einwandfreien Speisenproduktion und Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes - Einhaltung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Vorgaben nach HACCP und ISO 22000/2018
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Mischen und kneten von Hartmetallpulver - Strangpressen von Hartmetallstäben - Schneiden von getrockneten Hartmetallstäben - Auspacken von getrockneten Hartmetallstäben - Maß- und Sichtkontrolle von Strangpressteilen … Idealerweise eine abgeschlossene handwerkliche Ausbildung
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