Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung … Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zur*zum Köchin*Koch*
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Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen - Vorbereitungsarbeiten wie waschen, schälen und schneiden von Lebensmitteln - Vorwiegend Suppen, Salat- und Beilagenzubereitung - Verrichten von Hilfsdiensten in der Küche - Mithilfe bei der Speisenbandverteilung
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Produktion und Zubereitung des warmen und kalten Speisenangebots (Frühstück, Snacks Mittagessen und Catering) in Abhängigkeit vom jeweiligen Standort - Mitarbeit an mehreren Standorten innerhalb Wiens - Kommissionierung für unterschiedliche Kund*innengruppen abhängig vom Einsatzstandort
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Herzlicher Umgang mit den Gästen - Kompetenter Speisen- und Getränkeservice sowie Beratung der Gäste - Ökonomischer, nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien - Kontrolle & Einhaltung der HACCP-Bestimmungen
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Verantwortung für die Qualitäts- und Diätendkontrolle bei der Speisenverteilung - Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Qualitäts- und Hygienerichtlinien nach Vorgaben von HACCP und ISO 22000/2018
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Mischen und Kneten von Hartmetallpulver - Strangpressen von Hartmetallstäben gemäß Produktionsvorgaben - Schneiden und Trocknen der gepressten Stäbe auf definierte Längen - Maß- und Sichtkontrolle der Strangpressteile zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
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Bedienen der Sinteranlagen inklusive der Be- und Entladung - Überwachung des Sinterprozesses und Störungsbehebung - Sicherstellen des ordnungsgemäßen Betriebs von Sinteröfen - Abräumen von Sinterfahrten und Kontrolle auf visuelle Fehler
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Mischen und Kneten von Hartmetallpulver - Strangpressen von Hartmetallstäben gemäß Produktionsvorgaben - Schneiden und Trocknen der gepressten Stäbe auf definierte Längen - Maß- und Sichtkontrolle der Strangpressteile zur Sicherstellung der Qualitätsstandards
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