Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen - Vorbereitungsarbeiten wie waschen, schälen und schneiden von Lebensmitteln - Vorwiegend Suppen, Salat- und Beilagenzubereitung - Verrichten von Hilfsdiensten in der Küche - Mithilfe bei der Speisenbandverteilung
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungscaterings - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber*in für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung
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Produktion und Zubereitung des warmen und kalten Speisenangebots (Frühstück, Snacks und Mittagessen) in Abhängigkeit vom jeweiligen Standort - Gelegentliche Mitarbeit an anderen Standorten innerhalb Wiens möglich - Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
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Kochen aller Kostformen, Beherrschen aller Kochtechniken - Koordinieren von Arbeitsabläufen - Mithilfe bei der Rezepterstellung - Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung … Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zur*zum Köchin*Koch*
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Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice auf verschiedenen Posten - Vorbereitung und Produktion für Veranstaltungen und Caterings - Mitarbeit bei der Warenvorbereitung, Lagerung und Qualitätskontrolle - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Mischen und kneten von Hartmetallpulver - Strangpressen von Hartmetallstäben - Schneiden von getrockneten Hartmetallstäben - Auspacken von getrockneten Hartmetallstäben - Maß- und Sichtkontrolle von Strangpressteilen … Idealerweise eine abgeschlossene handwerkliche Ausbildung
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Koordination im Team den Aufgabenbereich Planung & Einkauf von Lebensmitteln und Non Food Produkten für unsere Großküche in Linz - Arbeit als Schnittstelle zwischen unseren internen Abteilungen und Lieferant*innen - Sicherstellung einer reibungslosen Auftragsabwicklung der Lieferungen und Überprüfung der Waren
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Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern sowie Küchenutensilien (Spüle/Abwasch) - Bedienung und Pflege der Spülmaschine - Reinigung und Sauberhaltung von Küchen-, Lager- und Arbeitsbereichen - Reinigung und Pflege des Restaurantbereichs (Böden, Sanitäranlagen, Glasflächen)
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Endkontrolle von Bauteilen im Sauberraum (Sichtprüfung, einfache Messungen sowie Kontrolle auf Sauberkeit, Fehler oder Beschädigungen) - Reinigung der Bauteile nach definierten Standards zur Sicherstellung der hohen Reinheitsanforderungen
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Bedienen der Sinteranlagen inklusive der Be- und Entladung - Überwachung des Sinterprozesses und Störungsbehebung - Sicherstellen des ordnungsgemäßen Betriebs von Sinteröfen - Abräumen von Sinterfahrten und Kontrolle auf visuelle Fehler
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