Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs - Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten - Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
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Vorbereiten des Frühstücks und während des Frühstücks Service unterstützen (Eier, Omelette etc. zubereiten) - Mise en place für Frühstück für den kommenden Tag vorbereiten - Nachmittagsjause zubereiten (täg. eine Suppe sowie Kuchen machen, belegt
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Alleinkoch … Nachmittags haben wir ein paar Besucher, die auf Kuchen und Kaffee vorbeikommen oder eine Kleinigkeit essen. Unser Betrieb - Abends haben wir immer eine Doppelbesetzung des Restaurant's – 18:00 Uhr bis 19:50 Uhr und 20:00 Uhr bis
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Führung Ihres Postens sowie Organisation des täglichen Arbeitsablaufs - Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf Ihrem Posten - Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis
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selbständiges Arbeiten auf allen Posten - Verantwortung für das gesamte Mise en Place auf allen Posten - Verantwortung für Warenanforderungen auf den Posten - Hygieneverantwortung für Deinen Posten nach HACCP-Standard - aktives Entwickeln neuer Speisen
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Koch … Unser Betrieb - Abends haben wir immer eine Doppelbesetzung des Restaurant's – 18:00 Uhr bis 19:50 Uhr und 20:00 Uhr bis ...... Wir haben ein reines à la carte Geschäft, wo auch die Hausgäste nur à la carte essen kommen – außer über Silvester (dort kommt seit 25 Jahren eine Gruppe, welche ein 3-Gänge-Menü serviert bekommt)
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interessante, verantwortungsvolle Stelle - Profil - Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern - Du brennst vor Tatendrang und Kreativität - Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch - Pünktlichkeit und selbständiges Arbeiten sind dein Morgenmantra
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Kulinarische Kreationen: Zubereitung qualitativ hochwertigen Gerichten … Qualitätswächter: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP. Kreativer Input: Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen und Menükreationen
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Dann könnten wir gut zusammenpassen. Für unser Hotel Stäfeli mit dem Achtele WeinRestaurant in Zug bei Lech am Arlberg suchen wir eine Beikoch / Beiköchin zur Unterstützung unseres Küchenteams. Bei uns geht es um österreichische Küche, regionale Produkte und ehrliches Handwerk
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jetzt bewerben … Koche mit Freude und Leidenschaft in der Winterzauber von Lech - Bezaubere uns mit deinen kulinarischen Kreationen! Du liebst es internationale Gäste mit deinem kulinarischen Talent zu verzaubern … Unterstützung des Küchenchefs und des Teams
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