Herstellen von Teigen und Massen - Herstellen von Konditoreierzeugnissen wie Torten, Kuchen, Petit Fours und Süßspeisen - Freude an der Entwicklung von Trends und Ideen für neue Süßspeisen - Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf Sauberkeit
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef - Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards - Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice - Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
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Arbeitserlaubnis: EU-Bürger … Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse in Speisen- und Produktkunde • Strukturierte, eigenverantwortliche und wirtschaftliche Arbeitsweise • Teamfähig, belastbar und mit einem gepflegten, professionellen Auftreten
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Lass uns gerne drüber sprechen, wo die Reise für Dich hingehen soll. Als Chef de Partie übernimmst Du folgende Aufgaben: Stellvertretende operative Leitung der Küche - Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
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Selbstständige Führung eines eigenen Küchenpostens - Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten der Speisen - Verantwortlich für Mise en Place und reibungslose Abläufe auf deinem Posten - Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (HACCP)
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Vollzeit - 5640 Bad Gastein - ab sofort - Freude an Kulinarik und Führung UND auf der Suche nach einem spannenden Job? Dann bist Du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir liebe KollegInnen mit: gewinnender Persönlichkeit und Führungskompetenz
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Unsere Menüs sind alles andere als 0815 und von kreativen Food Designern und unserem erfahren Küchenchef gestaltet … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger) * 5,5 oder 6 Tage / Woche - Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wäre von Vorteil
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Das Hotel REGINA sucht ab sofort einen Küchenchef … Fundierte Erfahrung in selbiger Position - Hervorragende Kochkenntnisse - Kenntnisse der italienischen und österreichischen Küche - Selbständiges Arbeiten - Flexibilität im Einsatz - Rationelles und wirtschaftliches Arbeiten im Sinne des Unternehmens
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Unterstützung des Küchenchefs … Fundierte Erfahrung in selbiger Position - Kenntnisse der italienischen und österreichischen Küche - Liebe zum Detail - Selbständiges Arbeiten - Flexibilität im Einsatz - Rationelles und wirtschaftliches Arbeiten
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