DEINE AUFGABEN BEI UNS: Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine - Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place - Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf - Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten japanischer Gerichte (z. B. Sushi, Sashimi, Tempura, Ramen, Teppanyaki) - Vorbereitung und Mise en place am eigenen Posten - Sorgfältiger Umgang mit frischen, hochwertigen Zutaten
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Einsatzgebiet und Verantwortungsbereich je nach Qualifikation und Berufserfahrung - Selbstständige Vorbereitung & Zubereitung sowie Qualitätskontrolle der Speisen - Bereitstellen von Zutaten, Vorbereitung Salate und Beilagen - Mithilfe bei der Zubereitung unseres Frühstücksangebotes * Unterstützung des gesamten …
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Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place - Zubereitung von hochwertigen, saisonalen Gerichten - Verantwortung für einen eigenen Posten nach Einarbeitung - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team - Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten - Einsatz auf verschiedenen Posten - Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit - Profil - abgeschlossene Kochlehre
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Jetzt bewerben - JOBDETAILS - ab 2.400,-- Vollzeit - Berufseinstieg - Bregenz - DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du bringst Leidenschaft fürs Kochen mit und möchtest deine bisherigen Erfahrungen als Teil eines Top-Teams in einem der renommiertesten Ausbilderbetriebe in Bregenz weiter vertiefen
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichten darfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Salzburg, Österreich, Vollzeit - Der Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein einzigartiges Gebäude, welches eine Sammlung von historischen Flugzeugen der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Zudem bietet der Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit seinem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge …
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Kochen auf mehreren Posten für Halbpension und à la Carte - Mitgestaltung des Menüplans für Halbpension und à la Carte Küche - Zubereiten des täglichen Mittagessens für MitarbeiterInnen und Gastgeberfamilie - Einhaltung der HACCP Richtlinien und des Hygienekonzepts
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Mitarbeit auf einer Station innerhalb des Küchenteams - Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets - Ausgabe der Speisen und Menüfolgen - Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten … Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung
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