Leidenschaft fürs Kochen & Interesse an Weiterentwicklung - Teamgeist, Fairness & Verlässlichkeit - Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen - Flexibilität & Eigenverantwortung - Gute Deutschkenntnisse - Dein Job als Jungkoch (m/w): Vor- und Zubereitung von Speisen nach Anleitung und Rezeptur
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Verantwortung über deinen Küchenposten - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP Richtlinie - Mise en Place - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen - Unterstützung deiner Kollegen - Profil - eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Berufserfahrung in der Küche
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Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche - Vorbereitung des Mise en Place - Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte - Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen - Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
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Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs am Buffet - Verantwortung für die Einhaltung der betrieblichen Vorschriften sowie der festgelegten Qualitätsstandards - Konsequente Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP) und der geltenden Sicherheitsstandards
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Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung unserer abwechslungsreichen Menüs - Sorgfältiges und ansprechendes Anrichten der Speisen - Sicherstellung von Sauberkeit sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
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Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichten darfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen. Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig
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Vorbereitung aller Gerichte - Organisation des Mise en place - Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile - Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen - Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
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Mitarbeit auf einer Station innerhalb des Küchenteams - Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets - Ausgabe der Speisen und Menüfolgen - Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten … Abgeschlossene facheinschlägige Berufsausbildung
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Hast du Lust mitzudenken, mitzugestalten und einfach gutes Essen auf den Teller zu zaubern? Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich als … ab Mai | Vollzeit | Schattwald - Die Stube 15.60 ist ein kleines, feines Bergrestaurant, in dem sich Wanderer, Spaziergänger und Ausflügler gleichermaßen wohlfühlen und eine entspannte …
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Jungkoch … Arbeitserlaubnis: Saisonniers-Zulassung benötigt … Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ und engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein …
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