Die Zubereitung und Präsenation von à la carte Gerichten unserer Frühstückskarte - Die Erstellung des mise en place für unser Frühstücksbuffet - Die zuverlässige und selbstständige Betreuung des Frühstücksbuffets - Unterstützung unserer Küchenbrigarde für das mise en place größerer Veranstaltungen
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Unterstützung des Chefs de Partie sowie des Teams in allen Bereichen - Mise en place - Erlernen der Organisation eines Postens - Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten - Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards
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WIR SUCHEN DICH … á la carte Betrieb - Jahresstelle - 5 Tage Woche - Sonntag frei - Großteils Durchdienst - ab September - Für weitere Informationen stehen wir gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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Ein kreativer Arbeitsplatz in einer Küche mit modernen Geräten - Zubereitung regionaler Gerichte - Mitgestaltung unserer saisonalen Menüs - Ein freundliches und eingespieltes Team - Arbeiten in einem der schönsten Urlaubsorte Österreichs
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Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen im Frühstücks- & Buffettbereich - Betreuung des Pizzapostens - Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Kontrolle und Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand von Arbeitsmitteln und Lebensmitteln
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Sie verfügen über eine (abgeschlossene) Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche) - Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen - Sie sind ein flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen/innen verlassen können
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben - Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften - Zubereitung der täglichen 4 Gänge HP Menüs - Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
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Commis de Cuisine … Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden … Kreativität und Begeisterungsfähigkeit - Gepflegtes Erscheinungsbild - Hohes Qualitätsbewusstsein und eigenverantwortliches Arbeiten - Flexibilität und Belastbarkeit - Gute Laune und Liebe zum Beruf
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Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen - Eigenständiges Arbeiten auf zugewiesenen Posten nach Anleitung - Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards - Vorbereitung (Mise en place) für das Tages- und Veranstaltungsgeschäft
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MIthilfe bei der Annhame und Kontrolle der gelieferten Waren - Österreichische gehobene à la carte Küche - Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP - Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte für den à la carte Service - Sicherung der Qualität und optischen Gestaltung der Gerichte
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